Tính chất hóa học của protein là

Khi thủy phân hoàn toàn 500 gam protein A thì thu được 178 gam alanin. Nếu phân tử của A là 50000 thì số mắt xích alanin trong phân tử A là (biết M_alanin = 89)

Trứng là loại thực phẩm chứa nhiều

Protein có trong

Phát biểu nào sau đây là đúng?

Điểm giống nhau giữa tinh bột và xenlulozơ là

Số mắt xích trong phân tử xenlulozơ xấp xỉ khoảng

Để tạo 810 kg tinh bột, cây xanh đã hấp thụ bao nhiêu kg khí CO₂?

Tinh bột và xenlulozơ khác nhau ở điểm nào?

Thủy phân 64,8 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng đạt 70%, khối lượng glucozơ thu được là

Để phân biệt tinh bột và xenlulozơ người ta dùng

Nhỏ vài giọt dung dịch iot vào ống nghiệm đựng hồ tinh bột thấy xuất hiện màu

Phân tử khối của tinh bột khoảng 299700 đvC. Số mắt xích (- C₆H₁₀O₅-) trong phân tử tinh bột là

Tính chất vật lý của xenlulozơ là

Tinh bột và saccarozơ đều có khả năng tham gia phản ứng

Tính lượng glucozơ thu được từ thủy phân 1 tấn tinh bột biết hiệu suất phản ứng bằng 80%?

Số mắt xích trong phân tử tinh bột khoảng

Tính chất vật lý của tinh bột là

Chất X vào dung dịch AgNO₃/NH₃ đun nóng, không thấy xảy ra phản ứng tráng gương. Chất X là chất nào dưới đây?

Các chất có thể tham gia phản ứng thủy phân là

Thủy phân hoàn toàn m gam saccarozơ, thu được 72 gam glucozơ. Giá trị của m là

Để phân biệt saccarozơ và glucozơ người ta dùng

Chất X có phân tử khối là 342 đvC. Vậy X là

Trong công nghiệp saccarozơ được sản xuất chủ yếu từ

Muốn có 18 gam glucozơ thì khối lượng saccarozơ cần đem thủy phân là bao nhiêu, biết hiệu suất phản ứng là 100%?

Thủy phân saccarozơ trong môi trường axit thu được

Ứng dụng của saccarozơ là

Saccarozơ tham gia phản ứng hóa học nào sau đây?

Tính chất vật lý của saccarozơ là

Thủy phân hoàn toàn m gam saccarozơ thu được 36 gam glucozơ. Giá trị của m là

Nồng độ saccarozơ trong mía có thể đạt tới

Saccarozơ có công thức phân tử là

Để phân biệt các dung dịch: rượu etylic, axit axetic và glucozơ. Người ta dùng

Cho các phát biểu sau:

(1) Khi cho men rượu vào dung dịch glucozơ ở nhiệt độ thích hợp (30 – 32°C) glucozơ sẽ chuyển dần thành rượu etylic.

(2) Glucozơ cũng có trong cơ thể người và động vật.

(3) Trong phản ứng tráng gương glucozơ bị oxi hóa thành axit gluconic.

(4) Glucozơ có nhiều nhất trong gạo lứt.

Số phát biểu đúng là

Đun nóng dung dịch chứa 54 gam glucozơ với dung dịch AgNO₃/NH₃ thì khối lượng Ag thu được là

Glucozơ không thuộc loại

Cho 12,6 gam glucozơ lên men rượu, giả sử hiệu suất lên men là 100% thì thu được khối lượng rượu là

Loại đường nào sau đây được dùng để pha huyết thanh, truyền tĩnh mạch người bệnh?

Cho 18 gam glucozơ lên men rượu, thu được V lít khí CO₂ ở đktc. Giá trị của V là

Chất hữu cơ A có các tính chất sau: Chất kết tinh không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước. Vậy chất hữu cơ A là