Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 81%

Với giải bài 7.7 trang 16 sbt Hóa học lớp 12 được biên soạn lời giải chi tiết sẽ giúp học sinh biết cách làm bài tập môn Hóa 12. Mời các bạn đón xem:

1 2,242 16/01/2022


Giải SBT Hóa 12 Bài 7: Luyện tập: Cấu tạo và tính chất của cacbohiđrat

Bài 7.7 trang 16 Sách bài tập Hóa học 12: Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 81%. Toàn bộ lượng khí sinh ra được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)2 lấy dư, thu được 75 g kết tủa. Giá trị của m là

A. 75;          B. 65;         

C. 8;            D. 55.

Lời giải:

Đáp án A

Ta có sơ đồ:

(C6H10O5)n → C6H12O6 → 2CO2 → 2CaCO3

Theo bài ta có:

Do hiệu suất đạt 81%

Suy ra ntinh bột = 0,752. 81%  0,463mol

Vậy m = 0,463.162 = 75 gam

Xem thêm lời giải sách bài tập Hóa học lớp 12 hay, chi tiết khác:

Bài 7.1 trang 16 SBT Hóa 12: Fructozơ thuộc loại...

Bài 7.2 trang 16 SBT Hóa 12: Xenlulozơ không thuộc loại...

Bài 7.3 trang 16 SBT Hóa 12: Mantozơ và tinh bột đều không...

Bài 7.4 trang 16 SBT Hóa 12: Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ...

Bài 7.5 trang 16 SBT Hóa 12: Phản ứng glucozơ lên men tạo ra ancol etylic...

Bài 7.6 trang 16 SBT Hóa 12: Trong các phản ứng oxi hóa - khử dưới đây...

Bài 7.8 trang 16 SBT Hóa 12: Xenlulozơ trinitrat được điều chế từ xenlulozơ...

Bài 7.9 trang 17 SBT Hóa 12: Hợp chất X có công thức phân tử...

Bài 7.10 trang 17 SBT Hóa 12: Cho xenlulozơ tác dụng với anhiđrit axetic...

1 2,242 16/01/2022