Câu hỏi:
17/07/2024 115Trong quy trình công nghệ chế biến cà phê nhân theo phương pháp ướt thì ngâm ủ loại bỏ phần nào sau đây?
A. Vỏ quả
B. Vỏ thịt
Đáp án chính xác
C. Vỏ trấu
D. Nhân
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án: B. Vỏ thịt
Giải thích: Trong quy trình công nghệ chế biến cà phê nhân theo phương pháp ướt thì ngâm ủ loại bỏ vỏ thịt
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 2:
Trong quy trình công nghệ chế biến chè xanh theo quy mô công nghiệp thì sau khi làm héo rồi tới bước nào sau đây?
Xem đáp án »
17/07/2024
287
Câu 5:
Theo em, lợi ích nào của cây rừng đối với con người là quan trọng nhất?
Xem đáp án »
17/07/2024
140
Câu 7:
Để có phê nhân có chất lượng cao, theo phương pháp chế biến ướt ta cần làm gì?
Xem đáp án »
17/07/2024
117
