Câu hỏi:
17/06/2026 158Cà phê thóc khi đã rửa sạch nhớt, làm khô ở độ ẩm(%) an toàn là:
A. 12,5 - 13
Đáp án chính xác
B. 6
C. 12 - 13
D. 20 – 21
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án: A. 12,5 - 13
Giải thích: Cà phê thóc khi đã rửa sạch nhớt, làm khô ở độ ẩm(%) an toàn là 12,5 – 13% - SGK trang 146
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 3:
Trong quy trình công nghệ chế biến chè xanh theo quy mô công nghiệp thì sau khi làm héo rồi tới bước nào sau đây?
Xem đáp án »
17/06/2026
369
Câu 6:
Theo em, lợi ích nào của cây rừng đối với con người là quan trọng nhất?
Xem đáp án »
17/06/2026
214
Câu 7:
Để có phê nhân có chất lượng cao, theo phương pháp chế biến ướt ta cần làm gì?
Xem đáp án »
17/06/2026
187
Câu 8:
Trong quy trình công nghệ chế biến cà phê nhân theo phương pháp ướt thì ngâm ủ loại bỏ phần nào sau đây?
Xem đáp án »
17/06/2026
183
