Câu hỏi:

18/07/2024 260

Tinh bột và xenlulozơ khác nhau ở điểm nào sau đây?

A. Phản ứng thủy phân.

B. Độ tan trong nước.

C. Thành phần phân tử.

Đáp án chính xác

D. Cấu trúc mạch phân tử.

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án C

A. Đúng.

Tinh bột và xenlulozơ có cùng dạng công thức phân tử là (C6H10O5)n

Tinh bột và xenlulozơ khác nhau ở cấu trúc mạch phân tử: Tinh bột gồm nhiều mắt xích α – glucozơ liên kết với nhau tạo thành 2 dạng amilozơ và amilopectin còn xenlulozơ gồm nhiều mắt xích β – glucozơ liên kết với nhau tạo thành mạch kéo dài.

B. Đúng. Mantozơ tham gia phản ứng tráng gương còn saccarozơ thì không.

C. Sai vì fructozơ và glucozơ có cùng công thức phân tử (C6H12O6) nhưng có công thức cấu tạo khác nhau.

D. Đúng.  Phân tử xenlulozơ có cấu tạo mạch không phân nhánh và có khối lượng phân tử rất lớn.

Xenlulozơ (C6H10O5)n là một polisaccarit, phân tử gồm nhiều gốc -glucozơ liên kết với nhau thành mạch kéo dài, có phân tử khối rất lớn, vào khoảng 2000000 đvC.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Saccarozơ và mantozơ sẽ tạo sản phẩm giống nhau khi tham gia phản ứng:

Xem đáp án » 18/07/2024 1,291

Câu 2:

Một hợp chất gluxit (X) có công thức đơn giản (CH2O)n. Biết (X) phản ứng được với Cu(OH)2 ở nhiệt độ phòng. Lấy 1,44 gam (X) cho tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 tạo ra 1,728 gam Ag. Công thức phân tử của (X) là

Xem đáp án » 23/07/2024 285

Câu 3:

Phát biểu nào sau đây không đúng?

Xem đáp án » 23/07/2024 263

Câu 4:

Trong nước tiểu của người bị bệnh tiểu đường có chứa một lượng nhỏ glucozơ. Phản ứng nào sau đây để nhận biết sự có mặt glucozơ có trong nước tiểu?

Xem đáp án » 23/07/2024 240

Câu 5:

Tính chất nào sau đây là không phải của glucozơ?

Xem đáp án » 21/07/2024 214

Câu 6:

Tinh bột có phân tử khối từ 200000 đến 1000000 đvC. Số mắt xích trong phân tử tinh bột ở vào khoảng:

Xem đáp án » 18/07/2024 209

Câu 7:

Hỗn hợp m gam glucozơ và fructozơ tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 tạo ra 4,32 gam Ag. Cũng m gam hỗn hợp này tác dụng vừa hết với 0,8 gam Br2 trong dung dịch nước. Số mol của glucozơ và fructozơ trong hỗn hợp là:

Xem đáp án » 18/07/2024 194

Câu 8:

Phát biểu nào sau đây là đúng?

Xem đáp án » 18/07/2024 174

Câu 9:

Điều chế ancol etylic từ 1 tấn tinh bột chứa 5% tạp chất trơ, hiệu suất toàn bộ quá trình đạt 85%. Khối lượng ancol thu được là?

Xem đáp án » 19/07/2024 172

Câu 10:

Dùng thuốc thử AgNO3/NH3 đun nóng có thể phân biệt được cặp chất nào sau đây?

Xem đáp án » 20/07/2024 171

Câu 11:

Để tráng 1 lớp bạc lên ruột phích, người ta cho chất X phản ứng với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, đun nóng. Chất X là

Xem đáp án » 21/07/2024 167

Câu 12:

Khối lượng glucozơ cần dùng để tạo ra 1,82 gam sobitol với hiệu suất 80% là:

Xem đáp án » 20/07/2024 158

Câu 13:

HNO3/ H2SO4Phương án nào dưới đây có thể phân biệt được saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ ở dạng bột?

Xem đáp án » 18/07/2024 152

Câu 14:

Thuốc thử phân biệt hai dung dịch mất nhãn đựng một trong các chất glucozơ, fructozơ là

Xem đáp án » 18/07/2024 147

Câu 15:

Cho 50 ml dung dịch glucozơ chưa rõ nồng độ tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 thu được 2,16 gam Ag kết tủa. Nồng độ mol/l của dung dịch glucozơ đã dùng là:

Xem đáp án » 18/07/2024 141

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »