Câu hỏi:

22/07/2024 710

Câu 2. Thời gian làm chín món xào:

A. Dài

B. Ngắn

Đáp án chính xác

C. Rất dài

D. Không xác định

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng: B

Giải thích: Người ta sử dụng ngọn lửa to trong thời gian tương đối ngắn để thực hiện món xào.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Câu 4. Quy trình thực hiện món xào có bước nào sau đây?

Xem đáp án » 22/07/2024 1,162

Câu 2:

Câu 11. Yêu cầu đầu tiên đối với món xào là gì?

Xem đáp án » 17/07/2024 941

Câu 3:

Câu 15. Bước chế biến món xào chua ngọt gồm mấy giai đoạn?

Xem đáp án » 19/07/2024 613

Câu 4:

Câu 1. Đối với món xào, thực phẩm được làm chín bằng lượng chất béo như thế nào?

Xem đáp án » 17/07/2024 464

Câu 5:

Câu 10. Món xào phải đảm bảo mấy yêu cầu kĩ thuật?

Xem đáp án » 21/07/2024 403

Câu 6:

Câu 13. Yêu cầu thứ ba đối với món xào là gì?

Xem đáp án » 17/07/2024 277

Câu 7:

Câu 3. Quy trình thực hiện món xào gồm mấy bước?

Xem đáp án » 18/07/2024 262

Câu 8:

Câu 5. Bước đầu tiên trong quy trình thực hiện món xào là:

Xem đáp án » 19/07/2024 261

Câu 9:

Câu 9. Bước chuẩn bị khi thực hiện món xào có công việc nào sau đây?

Xem đáp án » 18/07/2024 207

Câu 10:

Câu 7. Bước thứ ba trong quy trình thực hiện món xào là:

Xem đáp án » 17/07/2024 182

Câu 11:

Câu 6. Bước thứ hai trong quy trình thực hiện món xào là:

Xem đáp án » 17/07/2024 181

Câu 12:

Câu 8. Bước chuẩn bị khi thực hiện món xào gồm mấy công việc?

Xem đáp án » 23/07/2024 162

Câu 13:

Câu 14. Yêu cầu thứ tư đối với món xào là gì?

Xem đáp án » 18/07/2024 161

Câu 14:

Câu 12. Yêu cầu thứ hai đối với món xào là gì?

Xem đáp án » 21/07/2024 129