Câu hỏi:
22/07/2024 709Sắn lát đạt độ khô cao là bao nhiêu để có thể giữ được từ 6 đến 12 tháng:
A. Độ ẩm dưới 13%.
Đáp án chính xác
B. Độ ẩm dưới 25%.
C. Độ ẩm trên 13%.
D. Độ ẩm trên 25%.
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án: A. Độ ẩm dưới 13%.
Giải thích: Sắn lát đạt độ khô cao có thể giữ được từ 6 đến 12 tháng khi độ ẩm dưới 13% - SGK trang 129
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Tác dụng của việc bao gói trước khi làm lạnh trong bảo quản rau, quả tươi là
Xem đáp án »
17/07/2024
273
Câu 5:
Quy trình: “ Thu hái → Chọn lựa → Làm sạch → Làm ráo nước → Bao gói → Bảo quản lạnh → Sử dụng ” là quy trình:
Xem đáp án »
17/07/2024
165
Câu 6:
Quy trình: “ Thu hoạch Tuốt, tẻ hạt Làm sạch, phân loại Làm khô Làm nguội Phân loại theo chất lượng Bảo quản Sử dụng ” là quy trình bảo quản:
Xem đáp án »
17/07/2024
156
