Saccarozơ có phản ứng với:

Dung dịch X chứa m (g) hỗn hợp glucozo và saccarozo. X tráng gương thì thu được 0,02 mol Ag. Nếu đun nóng X trong H₂SO₄ loãng, trung hòa dung dịch rồi tráng gương thì thu được 0,06 mol Ag. Giá trị của m là

Để tráng một tấm gương, người ta phải dùng 72 gam dung dịch glucozơ 10%. Biết hiệu suất phản ứng trên đạt 95%. Khối lượng của bạc bám trên gương là

Cho m gam glucozơ tác dụng với lượng dư AgNO₃ trong dung dịch NH₃, sau phản ứng thu được 10,8 gam kết tủa. Giá trị của m là

Cacbohidrat X có đặc điểm

- Có thể tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường axit

- Không tham gia phản ứng tráng bạc

- Phân tử gồm nhiều gốc β⁻ glucozơ

Cacbohidrat X là

Dãy các chất nào sau đây đều có phản ứng thủy phân trong môi trường axit?

Ancol etylic được điều chế từ tinh bột bằng phương pháp lên men với hiệu suất toàn bộ quá trình là 90%. Hấp thụ toàn bộ lượng CO₂ sinh ra khi lên men m gam tinh bột vào nước vôi trong, thu được 330 gam kết tủa và dung dịch X. Biết khối lượng X giảm đi so với khối lượng nước vôi trong ban đầu là 132 gam. Giá trị của m l

Từ 180 kg glucozơ, có thể điều chế được bao nhiêu lít dung dịch ancol etylic 20^o (d = 0,8 g/ml). Biết rằng trong quá trình điều chế, lượng rượu bị hao hụt 25%:

Chất nào dưới đây khi cho vào dung dịch AgNO₃/NH₃ (t^o) , không xảy ra phản ứng tráng bạc

Chất nào sau đây còn được gọi là đường mật ong ?

Một loại gạo chứa (80% tinh bột) dùng để sản xuất ancol etylic theo sơ đồ sau :

Để sản xuất được 1000 lít cồn etylic 96^o cần m kg loại gạo trên. Biết khối lượng riêng của ancol etylic là 0,78 gam/ml; hiệu suất của quá trình (1), (2) đều bằng 60%. Giá trị của m gần nhất với giá trị nào sau đây ?

Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO₂ và

Hỗn hợp gồm glucozơ và tinh bột. Cho m gam hỗn hợp tác dụng với AgNO₃/NH₃ dư thu được 10,8 gam Ag. Nếu đun m gam hỗn hợp với axit vô cơloãng dư, sau phản ứng thêm NaOH vừa đủ để trung hòa, tiếp tục cho sản phẩm tác dụng với AgNO₃/NH₃ dư, sẽ được 30,24 gam Ag. Vậy m bằng:

Từ 81g tinh bột , bằng phương pháp lên men rượu, thu được a gam etanol với hiệu suất 80%. Oxi hóa hoàn toàn 0,1a gam etanol bằng phương pháp lên men giấm với hiệu suất H % thu được hỗn hợp X. Để trung hòa X cần vừa đủ 40 ml dung dịch NaOH 1M, giá trị của H là

Cho 4 chất: glucozơ, fructozơ, saccarozơ, xenlulozơ. Chọn phát biểu sai?

(1). Cả 4 chất đều tan trong nước.

(2). Chỉ có 2 chất thủy phân

(3). Cả 4 chất đều phản ứng với Na

(4). Trừ xenlulozơ, 3 chất còn lại đều có phản ứng tráng bạc.

(5). Khi đốt cháy 4 chất đều thu được số mol O₂ bằng số mol H₂O

Khi thủy phân đến cùng xenlulozơ và tinh bột, ta đều thu được các phân tử glucozơ. Thí nghiệm đó chứng tỏ điều gì?