Câu hỏi:

11/05/2022 97

Một số axit cacboxylic như axit oxalic, axit tactric… gây ra vị chua cho quả sấu xanh. Trong quá trình làm món sấu ngâm đường, người ta sử dụng dung dịch nào sau đây để làm giảm vị chua của quả sấu?

A. Nước vôi trong.

Đáp án chính xác

B. Giấm ăn.

C. Phèn chua.

D. Muối ăn.

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án A.

Nước vôi trong.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Cho các dung dịch sau: HCHO, HCOOH, CH3COOH , C2H5OH . Dùng thuốc thử nào sau đây có thể nhận biết được các dung dịch trên bằng phương pháp hoá học?

Xem đáp án » 11/05/2022 1,527

Câu 2:

Có bao nhiêu đồng phân mạch hở ứng với CTPT C4H8O tác dụng với H2 (Ni, toC) tạo ra butan-1-ol.

Xem đáp án » 11/05/2022 1,522

Câu 3:

Cho lần lượt Na, dung dịch NaOH vào các chất phenol, axit axetic, anđehit axetic, ancol etylic. Số lần có phản ứng xảy ra là

Xem đáp án » 11/05/2022 1,001

Câu 4:

Trong phân tử axetanđehit có số liên kết xich ma (s) là

Xem đáp án » 11/05/2022 964

Câu 5:

Axit terephtalic có bao nhiêu nguyên tử H?

Xem đáp án » 11/05/2022 708

Câu 6:

Axit fomic không phản ứng với chất nào trong các chất sau?

Xem đáp án » 11/05/2022 685

Câu 7:

Axit acrylic có thể tác dụng với tất cả các chất trong dãy nào sau đây?

Xem đáp án » 11/05/2022 684

Câu 8:

Axit cacboxylic trong giấm ăn có công thức cấu tạo thu gọn là:

Xem đáp án » 11/05/2022 669

Câu 9:

Điều nào sau đây là chưa chính xác ?

Xem đáp án » 11/05/2022 474

Câu 10:

Cho Na dư tác dụng với các chất (có cùng số mol): Glixerol, axit oxalic, ancol etylic, axit axetic. Chất có phản ứng tạo ra khí lớn nhất là:

Xem đáp án » 11/05/2022 442

Câu 11:

Dãy nào gồm các chất đều tác dụng được với Na và NaOH

Xem đáp án » 11/05/2022 409

Câu 12:

Đun nóng etylen glicol với hỗn hợp ba axit hữu cơ đơn chức, số loại đieste tối đa thu được là

Xem đáp án » 11/05/2022 392

Câu 13:

Trong số các hợp chất sau, chất nào dùng để ngâm xác động vật ?

Xem đáp án » 11/05/2022 358

Câu 14:

Chất nào không thể điều chế trực tiếp từ CH3CHO :

Xem đáp án » 11/05/2022 330

Câu 15:

Công thức của một anđehit no mạch hở A là (C4H5O2)n. Công thức có mang nhóm chức của A là:

Xem đáp án » 11/05/2022 305

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »