Câu hỏi:
19/07/2024 267Câu 1. Món hấp thực phẩm chín nhờ:
A. Chất béo
B. Nước
C. Hơi nước
Đáp án chính xác
D. Cả 3 đáp án trên
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án đúng: C
Giải thích: Thực phẩm chín nhờ chất béo là món rán, thực phẩm chín nhờ nước là món nấu, thực phẩm chín nhờ hơi nước là món hấp.
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 3:
Câu 14. Bước chế biến của món ốc hấp lá gừng có mấy công việc chính?
Xem đáp án »
17/07/2024
747
Câu 6:
Câu 2. Khi chuẩn bị nguyên liệu cho món hấp, là tiến hành làm công việc gì?
Xem đáp án »
17/07/2024
435
Câu 10:
Câu 11. Bước chế biến món chả đùm cần thực hiện công việc nào sau đây?
Xem đáp án »
18/07/2024
227
Câu 13:
Câu 15. Bước chế biến của món ốc hấp lá gừng có công việc nào sau đây?
Xem đáp án »
21/07/2024
144