Câu hỏi:

18/07/2024 148

Câu 12. Công việc đầu tiên của bước chế biến chả đùm là gì?

A. Trộn chả

Đáp án chính xác

B. Hấp chả

C. Cả A và B đều đúng

D. Đáp án khác

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng: A

Giải thích: Bước chế biến món chả đùm cần thực hiện 2 giai đoạn:

1. Trộn chả

2. Hấp chả

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Câu 7. Yêu cầu đầu tiên đối với món hấp là:

Xem đáp án » 17/07/2024 1,093

Câu 2:

Câu 6. Món hấp phải đảm bảo yêu cầu kĩ thuật nào?

Xem đáp án » 17/07/2024 962

Câu 3:

Câu 14. Bước chế biến của món ốc hấp lá gừng có mấy công việc chính?

Xem đáp án » 17/07/2024 748

Câu 4:

Câu 4. Quy trình thực hiện món hấp có bước nào sau đây?

Xem đáp án » 21/07/2024 575

Câu 5:

Câu 10. Bước chế biến món chả đùm cần thực hiện mấy giai đoạn?

Xem đáp án » 23/07/2024 520

Câu 6:

Câu 2. Khi chuẩn bị nguyên liệu cho món hấp, là tiến hành làm công việc gì?

Xem đáp án » 17/07/2024 435

Câu 7:

Câu 8. Yêu cầu thứ hai đối với món hấp là:

Xem đáp án » 17/07/2024 336

Câu 8:

Câu 9. Yêu cầu thứ ba đối với món hấp là:

Xem đáp án » 21/07/2024 286

Câu 9:

Câu 1. Món hấp thực phẩm chín nhờ:

Xem đáp án » 19/07/2024 267

Câu 10:

Câu 3. Quy trình thực hiện món hấp có mấy bước?

Xem đáp án » 20/07/2024 253

Câu 11:

Câu 11. Bước chế biến món chả đùm cần thực hiện công việc nào sau đây?

Xem đáp án » 18/07/2024 228

Câu 12:

Câu 5. Món hấp phải đảm bảo mấy yêu cầu kĩ thuật?

Xem đáp án » 23/07/2024 190

Câu 13:

Câu 15. Bước chế biến của món ốc hấp lá gừng có công việc nào sau đây?

Xem đáp án » 21/07/2024 144

Câu 14:

Câu 13. Công việc thứ hai của bước chế biến chả đùm là gì?

Xem đáp án » 23/07/2024 123