Đun nóng 0,14 mol hỗn hợp A gồm hai peptit X và Y với dung dịch NaOH vừa đủ chỉ thu được dung dịch chứa 0,28 mol muối của glyxin và 0,4 mol muối của alanin. Mặt khác đốt cháy m gam A trong ${\mathrm{O}}_2$ vừa đủ thu được hỗn hợp ${\mathrm{CO}}_2, {\mathrm{H}}_2\mathrm{O} \mathrm{và} {\mathrm{N}}_2$, trong đó tổng khối lượng của ${\mathrm{CO}}_2$ và nước là 63,312 gam. Giá trị gần đúng nhất của m là 

Cho 8,9 gam alanin (${\mathrm{CH}}_3\mathrm{CH}\left({\mathrm{NH}}_2\right)\mathrm{COOH}$) phản ứng  hết với dung dịch NaOH. Khối lượng muối thu dược là

Hiđro hoá m gam glucozơ, thu được 18,2 gam sobitol (hiệu suất phản ứng là 80%). Giá trị của m là

Protein có phản ứng màu biure với

Etyl propionat là este có mùi thơm của quả dứa. Công thức của etylpropionat

Hợp chất hữu cơ X có công thức cấu tạo $\mathrm{HOOC}-{\mathrm{CH}}_2-{\mathrm{CH}}_2-\mathrm{CH}\left({\mathrm{NH}}_2\right)-\mathrm{COOH}$. Tên gọi của X là

Đun nóng 14,6 gam Gly-Ala với lượng dư dung dịch NaOH cho tới khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, thu được dung dịch chưa m gam muối. Gía trị của m là:

Số hợp chất đơn chức là đồng phân cấu tạo của nhau ứng vớí công thức phân tử ${\mathrm{C}}_4{\mathrm{H}}_8{\mathrm{O}}_2$ và đều tác dụng với dung dịch NaOH nhưng không tác dụng với Na là 

Ba chất hữu cơ mạch hở X, Y, Z có cùng công thức phân tử ${\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_4{\mathrm{O}}_2$ có các tính chất sau :

- X tác dụng với ${\mathrm{Na}}_2{\mathrm{CO}}_3$ giải phóng ${\mathrm{CO}}_2$.

- Y tác dụng với Na và tham gia tráng bạc.

- Z tác dụng với dung dịch NaOH nhưng không tác dụng với Na.

Phát biểu nào sau đây đúng ?

X là trieste của glixerol với một axit đơn chức, mạch hở (có một liên kết đôi C=C trong phân tử). Đốt cháy hoàn toàn 0,01 mol X. Hấp thụ toàn bộ sản phẩm cháy vào dung dịch $\mathrm{Ca}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2$ dư, thu được 12 gam kết tủa. Khối lượng dung dịch sau phản ứng thay đổi như thế nào so với dung dịch $\mathrm{Ca}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2$ ban đầu ?

Hỗn hợp X gồm hai este no, đơn chức, mạch hở. Đốt cháy hoàn toàn một lượng X cần dùng vừa đủ 19,04 lít khí ${\mathrm{O}}_2$ (ở đktc), thu được 30,8 gam ${\mathrm{CO}}_2$ Mặt khác, X tác dụng với dung dịch NaOH, thu được một muối và hai ancol là đồng đẳng kế tiếp. Công thức phân tử của hai este trong X là

Phenyl axetat (${\mathrm{CH}}_3{\mathrm{COOC}}_6{\mathrm{H}}_5$) phản ứng hoàn toàn với dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu được các sản phẩm hữu cơ là

Dung dịch các chất etanol, anđehit fomic, glucozơ, glixerol và phenol được kí. hiệu ngẫu nhiên là X, Y, Z, T và Q. Khi cho từng dung dịch trên tác dụng với các tác nhân phản ứng xảy ra hiện tượng được ghi lại ở bảng dưới đây :

X, Y, Z, T, Q lần lượt là các dung dịch

Nhỏ nước brom vào dung dịch chất nào sau đây thấy xuất hiện kết tủa ?

Este tạo bởi ancol no, đơn chức mạch hở và axit no, đơn chức mạch công thức tổng quát là

Cho các phát biểu sau :

(a) Một số este có mùi thơm, không độc, được dùng trong công nghiệp thực phẩm và mĩ phẩm.

(b) Nilon-6,6 được điều chế bằng phản ứng trùng ngưng.

(c) Ở điều kiện thường, các amin đều là chất lỏng, rất độc.

(d) Tinh bột là thực phẩm quan trọng cho người và động vật.

(e)  Dung dịch lòng trắng trứng tác dụng với $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2$ trong môi trường kiềm, tạo hợp chất màu xanh lam.

(g) Chất béo là trieste của glixerol với axit béo, còn gọi là triaxylglyxerol.

Trong các phát biểu trên, số phát biểu đúng là