Câu hỏi:

21/07/2024 254

Để chứng minh glucozơ có nhóm chức anđehit, có thể dùng một trong ba phản ứng hóa học. Trong các phản ứng sau, phản ứng nào không chứng minh được nhóm chức anđehit của glucozơ ?

A. Oxi hoá glucozơ bằng AgNO3/NH3

B. Oxi hoá glucozơ bằng Cu(OH)2/NaOH đun nóng

C. Lên men glucozơ bằng xúc tác enzim

Đáp án chính xác

D. Khử glucozơ bằng H2/Ni, to.

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án C

Phản ứng không chứng minh được nhóm chức anđehit của glucozơ là: Lên men glucozơ bằng xúc tác enzim.

Tính chất anđehit của glucozơ thể hiện qua:

- Oxi hóa glucozơ:

+ Phản ứng tráng bạc

CH2OH[CHOH]4CHO + 2[Ag(NH3)]OH t° CH2OH[CHOH]4COONH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O

+ Phản ứng với Cu(OH)2

CH2OH[CHOH]4CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH  t°  CH2OH[CHOH]4COONa + Cu2O + 3H2O

- Khử glucozơ

CH2OH[CHOH]4CHO + H2 t°  CH2OH[CHOH]4CH2OH

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Dữ kiện nào sau đây không đúng ?

Xem đáp án » 16/07/2024 1,023

Câu 2:

Cấu tạo mạch hở của phân tử glucozơ khác cấu tạo mạch hở của phân tử fructozơ là:

Xem đáp án » 20/07/2024 587

Câu 3:

Phát biểu nào sau đây không đúng ?

Xem đáp án » 20/07/2024 536

Câu 4:

Những phản ứng hóa học nào chứng minh rằng glucozơ là hợp chất tạp chức ?

Xem đáp án » 16/07/2024 446

Câu 5:

Thí nghiệm nào sau đây chứng tỏ phân tử glucozơ có mạch gồm 6 nguyên tử cacbon không phân nhánh?

Xem đáp án » 23/07/2024 418

Câu 6:

Để xác định trong phân tử glucozơ có 5 nhóm –OH người ta thường tiến hành:

Xem đáp án » 19/07/2024 259

Câu 7:

Glucozơ và fructozơ là:

Xem đáp án » 16/07/2024 221

Câu 8:

Cho các đặc điểm sau: (1) mạch cacbon không phân nhánh, (2) phân tử có 5 nhóm OH, (3) thuộc loại monosaccarit, (4) có một nhóm chức anđehit.

Số đặc điểm đúng với cả phân tử glucozơ và fructozơ ở dạng mạch hở là

Xem đáp án » 16/07/2024 198

Câu 9:

Phản ứng hoá học nào sau đây dùng để chứng minh trong cấu tạo glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl liền kề ?

Xem đáp án » 16/07/2024 195

Câu 10:

Glucozơ là một loại monosaccarit có nhiều trong quả nho chín. Công thức phân tử của glucozơ là

Xem đáp án » 16/07/2024 180

Câu 11:

Khi đốt cháy hoàn toàn một hợp chất hữu cơ thu được hỗn hợp khí CO2 và hơi nước có tỉ lệ mol là 1:1. Chất này có thể lên men rượu. Chất đó là

Xem đáp án » 21/07/2024 163

Câu 12:

Có thể chứng minh phân tử glucozơ ở dạng mạch hở có nhóm –CHO bằng cách cho dung dịch glucozơ tác dụng với

Xem đáp án » 22/07/2024 160

Câu 13:

Glucozơ là một hợp chất:

Xem đáp án » 16/07/2024 159

Câu 14:

Chất X có các đặc điểm sau: Phân tử có nhiều nhóm -OH, có vị ngọt, hòa tan Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường, phân tử có liên kết glicozit, làm mất màu nước brom. Chất X là

Xem đáp án » 21/07/2024 153

Câu 15:

Có thể chứng minh phân tử glucozơ có nhiều nhóm –OH đứng kề nhau bằng cách cho dung dịch glucozơ tác dụng với

Xem đáp án » 17/07/2024 148

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »