Câu hỏi:

21/07/2024 206

Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt cá mè) là hỗn hợp các amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng dung dịch nào sau đây?

A. Xút.

B. Xô đa.

C. Nước vôi trong.

D. Giấm ăn.

Đáp án chính xác

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án D.

Giấm ăn là axit hữu cơ CH3COOH tác dụng với amin tạo muối à bị rửa trôi à mất mùi tanh của cá.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Trong điều kiện thường, chất nào sau đây là chất khí:

Xem đáp án » 17/07/2024 2,764

Câu 2:

Anilin có công thức phân tử là?

Xem đáp án » 18/07/2024 397

Câu 3:

Hợp chất nào dưới đây có tính bazơ yếu nhất?

Xem đáp án » 17/07/2024 381

Câu 4:

Để rửa sạch lọ đã đựng anilin người ta dùng

Xem đáp án » 17/07/2024 255

Câu 5:

Hợp chất C6H5NHC2H5 có tên thay thế là:

Xem đáp án » 20/07/2024 228

Câu 6:

Chất nào sau đây là amin no, đơn chức, mạch hở?

Xem đáp án » 18/07/2024 220

Câu 7:

Có 3 hóa chất sau đây: Etylamin, phenylamin và amoniac. Thứ tự tăng dần lực bazơ được sắp xếp theo dãy:

Xem đáp án » 22/07/2024 208

Câu 8:

Cho 13,65 gam hỗn hợp các amin gồm trimetylamin, metylamin, đimetylamin, anilin tác dụng vừa đủ với 200ml dung dịch HCl 1M. Khối lượng muối khan thu được sau phản ứng là:

Xem đáp án » 19/07/2024 208

Câu 9:

Amin (C4H9NH2) phản ứng với dung dịch

Xem đáp án » 23/07/2024 205

Câu 10:

Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp X gồm hai amin đơn chức X1, X2 (đều bậc I, cùng số nguyên tử cacbon trong phân tử, X1 là amin no mạch hở và phân tử X1 nhiều hơn phân tử Xhai nguyên tử H) thu được 0,1 mol CO2. Mặt khác cho toàn bộ lượng X trên tác dụng với dung dịch HNO2 sinh ra 0,05 mol N2. Trong các khẳng định sau có bao nhiêu khẳng định đúng?

(1) Trong phân tử Xcó 7 liên kết σ và 1 liên kết π.
(2) Cả X1 và Xphản ứng được với HNO2 cho sản phẩm hữu cơ tham gia phản ứng tráng bạc.
(3) Lực bazơ của Xlớn hơn lực bazơ của X1.
(4) X1 và X2 đều có hai nguyên tử cacbon trong phân tử.

Xem đáp án » 20/07/2024 203

Câu 11:

Ancol và amin nào sau đây cùng bậc?

Xem đáp án » 23/07/2024 195

Câu 12:

Hãy cho biết có bao nhiêu amin bậc 1 có chứa vòng benzen và có công thức phân tử là C7H9N?

Xem đáp án » 22/07/2024 180

Câu 13:

Amin nào sau đây thuộc loại amin bậc hai?

Xem đáp án » 17/07/2024 170

Câu 14:

Dãy gồm các chất đều làm giấy quỳ tím ẩm chuyển sang màu xanh là:

Xem đáp án » 22/07/2024 167

Câu 15:

Nguyên nhân gây nên tính bazơ của amin là:

Xem đáp án » 20/07/2024 162

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »