Bước nào không có trong quy trình chế biến món rau xà lách trộn dầu giấm

Giải SBT Công Nghệ 6 Ôn tập Chương 2 - Chân trời sáng tạo

Câu 6 trang 30 sách bài tập Công nghệ 6: Bước nào không có trong quy trình chế biến món rau xà lách trộn dầu giấm?

A. Nhặt, rửa rau xà lách

B. Luộc rau xà lách

C. Pha hồn hợp dầu giấm

D. Trộn rau xà lách với hồn hợp dầu giấm

Trả lời:

Đáp án: B

Vì:

+ A: nhặt, rửa rau xà lách thuộc bước 1: sơ chế nguyên liệu.

+ C, D: pha hỗn hợp dầu giấm và trộn rau xà lách với hồn hợp dầu giấm thuộc bước 2: chế biến món ăn.

Xem thêm lời giải sách bài tập Công Nghệ lớp 6 sách Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:

Câu 1 trang 30 SBT Công Nghệ 6 – CTST: Nhóm thực phẩm nào dưới đây bao gồm những...  

Câu 2 trang 30 SBT Công Nghệ 6 – CTST: Loại chất béo nào sau đây chứa nhiều chất béo...  

Câu 3 trang 30 SBT Công Nghệ 6 – CTST: Chúng ta có thể thay thế thịt lợn trong bữa ăn...  

Câu 4 trang 30 SBT Công Nghệ 6 – CTST: Kẹo và đường là loại thực phẩm nên được...  

Câu 5 trang 30 SBT Công Nghệ 6 – CTST: Món ăn nào dưới đây được chế biến bằng...  

Câu 7 trang 30 SBT Công Nghệ 6 – CTST: Món ăn nào dưới đây được chế biến bằng...  

Câu 8 trang 30 SBT Công Nghệ 6 – CTST: Món ăn nào dưới đây không được chế biến...