Tương tự chất béo, etyl axetat cũng có phản ứng thủy phân

Giải Hóa 9 Bài 48: Luyện tập: Rượu etylic, axit axetic và chất béo

Video Giải Bài 2 trang 148 SGK Hóa học lớp 9

Bài 2 trang 148 SGK Hóa học lớp 9: Tương tự chất béo, etyl axetat cũng có phản ứng thủy phân trong dung dịch axit và dung dịch kiềm. Hãy viết phương trình hóa học xảy ra khi đun etyl axetat với dung dịch HCl, dung dịch NaOH.

Lời giải:

Phản ứng xảy ra khi đun etyl axetat với HCl:

CH₃COOC₂H₅ + H₂O $\stackrel{HCl,t^o}{\to }$ CH₃COOH + C₂H₅OH

Phản ứng của etyl axtat với dung dịch NaOH.

CH₃COOC₂H₅ + NaOH $\stackrel{t^o}{\to }$ CH₃COONa + C₂H₅OH

Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 9 hay, chi tiết khác:

Bài 1 trang 148 SGK Hóa 9: Cho các chất sau: rượu etylic, axit axetic, chất béo...

Bài 3 trang 149 SGK Hóa 9: Hãy chọn các chất thích hợp điền vào các dấu hỏi rồi viết...

Bài 4 trang 149 SGK Hóa 9: Có ba lọ không nhãn đựng ba chất lỏng...

Bài 5 trang 149 SGK Hóa 9: Khi xác định công thức của các chất hữu cơ A và B...

Bài 6 trang 149 SGK Hóa 9: Khi lên men dung dịch loãng của rượu etylic...

Bài 7* trang 149 SGK Hóa 9: Cho 100 gam dung dịch CH₃COOH 12% tác dụng vừa đủ...