Nội dung bài viết

    Xem thêm

    Khi lên men dung dịch loãng của rượu etylic

    Với giải bài 6 trang 149 sgk Hóa học lớp 9 được biên soạn lời giải chi tiết sẽ giúp học sinh biết cách làm bài tập môn Hóa 9. Mời các bạn đón xem:

    1 7,134 27/11/2021
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Giải Hóa 9 Bài 48: Luyện tập: Rượu etylic, axit axetic và chất béo

    Video Giải Bài 6 trang 149 SGK Hóa học lớp 9

    Bài 6 trang 149 SGK Hóa học lớp 9: Khi lên men dung dịch loãng của rượu etylic, người ta được giấm ăn.

    a) Từ 10 lít rượu 8o có thể tạo ra được bao nhiêu gam axit axetic? Biết hiệu xuất quá trình lên men là 92% và rượu etylic có D = 0,8 g/cm3.

    b) Nếu pha khối lượng axit axetic trên thành dung dịch giấm 4% thì khối lượng dung dịch giấm thu được là bao nhiêu?

    Lời giải:

    a) Trong 10 lít rượu thì có 10.8100 = 0,8 lít rượu etylic nguyên chất

    ⇒ mrượu = V.D = 0,8. 1000 . 0,8 = 640 (gam)

    Phương trình phản ứng lên men rượu:

    C2H5OH + O2 →men ruou CH3COOH + H2O

    nC2H5OH =  64046mol

    Theo phương trình: nCH3COOH= nC2H5OH=64046 mol

    Khối lượng của axit: 640.6046= 834,8 gam

    Vì hiệu suất quá trình lên men là 92% nên lượng axit có trong thực tế thu được:

    maxit = 834,8. 92100  = 768 gam

    b) Khối lượng giấm thu được: 

    m=7684.100=19200 gam

    Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 9 hay, chi tiết khác:

    Bài 1 trang 148 SGK Hóa 9: Cho các chất sau: rượu etylic, axit axetic, chất béo...

    Bài 2 trang 148 SGK Hóa 9: Tương tự chất béo, etyl axetat cũng có phản ứng thủy phân...

    Bài 3 trang 149 SGK Hóa 9: Hãy chọn các chất thích hợp điền vào các dấu hỏi rồi viết...

    Bài 4 trang 149 SGK Hóa 9: Có ba lọ không nhãn đựng ba chất lỏng...

    Bài 5 trang 149 SGK Hóa 9: Khi xác định công thức của các chất hữu cơ A và B...

    Bài 7* trang 149 SGK Hóa 9: Cho 100 gam dung dịch CH3COOH 12% tác dụng vừa đủ...

    Tham khảo các loạt bài Hóa học 9 khác:

    Bài viết cùng lớp mới nhất

    Xem thêm
    1 7,134 27/11/2021
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Xem thêm các chương trình khác: