Giải Hóa 9 Bài 49: Thực hành: Tính chất của rượu và axit

Giải Hóa 9 Bài 49: Thực hành: Tính chất của rượu và axit

Video giải Hóa 9 Bài 49: Thực hành: Tính chất của rượu và axit

Thí nghiệm 1 trang 150 Hóa học 9: Tính axit của axit axetic

- Tiến hành thí nghiệm:

+ Cho lần lượt vào 4 ống nghiệm: mẩu giấy quỳ tím, mảnh kẽm, mẩu đá vôi nhỏ và ít bột đồng(II) oxit.

+ Cho tiếp 2ml axit axetic vào từng ống nghiệm. Quan sát và ghi chép những hiện tượng xảy ra trong từng ống nghiệm.

- Hiện tượng: Khi cho giấy quỳ tím, mảnh kẽm, mẩu đá vôi và ít bột CuO vào axit axetic là:

Ống 1: Quỳ tím chuyển sang màu đỏ.

Ống 2: Bọt khí thoát ra từ mảnh kẽm.

Ống 3: Đá vôi tan dần, sủi bọt khí.

Ống 4: Chất rắn tan dần, dung dịch chuyển thành màu xanh lam

- Phương trình hóa học:

Ống nghiệm 2: Zn + 2CH₃COOH → (CH₃COO)₂Zn + H₂↑

Ống nghiệm 3: CaCO₃ + 2CH₃COOH → (CH₃COO)₂Ca + CO₂↑ + H₂O

Ống nghiệm 4: CuO + 2CH₃COOH → (CH₃COO)₂Cu _{(xanh lam)} + H₂O

Thí nghiệm 2 trang 150 Hóa học 9: Phản ứng của rượu etylic với axit axetic

- Tiến hành thí nghiệm:

+ Cho vào ống nghiệm A 2 ml rượu etylic khan (hoặc rượu 96^o), 2ml axit axetic, nhỏ thêm từ từ 1 ml axit sunfuric đặc, lắc đều.

+ Lắp dụng cụ như hình vẽ:

+ Đun nhẹ hỗn hợp cho chất lỏng bay hơi từ từ sang ống B, đến khi chất lỏng trong ống A chỉ còn khoảng 1/3 thể tích ban đầu thì ngừng đun.

+ Lấy ống B ra, cho thêm 2ml dung dịch muối ăn  bão hòa, lắc rồi để yên. Nhận xét mùi của lớp chất lỏng nổi trên mặt nước.

- Hiện tượng: Hỗn hợp bốc hơi, ở ống nghiệm B có chất lỏng không màu, mùi thơm, không tan trong nước  và nổi lên trên.

- Phương trình hóa học:

C₂H₅OH + CH₃COOH $\stackrel{H_{2}S{O}_{4}dac,t^o}{\rightleftarrows }$ CH₃COOC₂H₅ + H₂O

Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 9 hay, chi tiết khác:

Bài 50: Glucozơ 

Bài 51: Saccarozơ 

Bài 52: Tinh bột và xenlulozơ 

Bài 53: Protein 

Bài 54: Polime