Từ tinh bột người ta sản xuất ra rượu etylic theo hai

Với giải bài 4 trang 158 sgk Hóa học lớp 9 được biên soạn lời giải chi tiết sẽ giúp học sinh biết cách làm bài tập môn Hóa 9. Mời các bạn đón xem:

1 2,784 27/11/2021


Giải Hóa 9 Bài 52: Tinh bột và xenlulozơ

Video Giải Bài 4 trang 158 SGK Hóa học lớp 9

Bài 4 trang 158 SGK Hóa học lớp 9: Từ tinh bột người ta sản xuất ra rượu etylic theo hai giai đoạn sau:

a)  C6H10O5 n axit+H2O  C6H12O6 hiệu suất 80%.

b) C6H12O6 3035Comenruou C2H5OH hiệu suất 75%.

Hãy viết phương trình hóa học theo các giai đoạn trên. Tính khối lượng rượu etylic thu được từ 1 tấn tinh bột.

Lời giải:

Phương trình phản ứng hóa học:

Từ tinh bột người ta sản xuất ra rượu etylic theo hai (ảnh 2)

⇒Theo phương trình: 162n tấn ( -C6H10O5- )n tạo ra 180n tấn C6H12O6

Vì hiệu suất 80% nên khối lượng glucozơ thu được từ 1 tấn tinh bột là:

 1.180n162n.80100=89tấn

Phương trình phản ứng tạo rượu etylic:

Từ tinh bột người ta sản xuất ra rượu etylic theo hai (ảnh 3)

⇒ Theo phương trình: 180 tấn C6H12O6 tạo ra 2. 46 = 92 tấn C2H5OH

Vì hiệu suất 75% nên khối lượng rượu etylic thu được khi lên men 89 tấn glucozơ là:

89.92180.75100 = 0,341 tấn.

Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 9 hay, chi tiết khác:

Bài 1 trang 158 SGK Hóa 9: Chọn từ thích hợp (xenlulozơ hoặc tinh bột) rồi điền vào...

Bài 2 trang 158 SGK Hóa 9: Phát biểu nào sau đây đúng...

Bài 3 trang 158 SGK Hóa 9: Nêu phương pháp phân biệt các chất sau...

1 2,784 27/11/2021


Xem thêm các chương trình khác: