30 câu hỏi trắc nghiệm thuộc Trắc nghiệm Hóa học 12 Bài 10: Amino axit

Dung dịch chất nào sau đây làm quỳ tím chuyển thành màu hồng?

A. Axit glutamic.

B. Glyxin.

C. Alanin.

D. Valin.

Xem đáp án

Đáp án A

Axit glutamic có 2 nhóm -COOH và 1 nhóm -NH₂ nên sẽ làm qùy chuyển sang màu hồng.

Câu 2:

Cho 3,0 gam glyxin tác dụng với dung dịch HCl dư, cô cạn cẩn thận dung dịch sau phản ứng thu được m gam muối khan. Giá trị của m là

A. 4,23.

B. 3,73.

C. 4,46.

D. 5,19.

Xem đáp án

Đáp án C

Câu 3:

Dung dịch chất nào sau đây làm quỳ tím chuyển thành màu xanh?

A. Alanin.

B. Glyxin.

C. Lysin.

D. Valin.

Xem đáp án

Đáp án C

A, B, D không làm quỳ tím đổi màu

C: lysin làm quỳ chuyển sang màu xanh vì có 2 nhóm NH₂ và 1 nhóm COOH

Câu 4:

Dung dịch chất nào sau đây không làm mất màu quỳ tím?

A. Glyxin.

B. Lysin.

C. Metylamin.

D. Axit glutamic.

Xem đáp án

Đáp án A

Gly có 1 nhóm COOH và 1 nhóm NH₂ nên không làm quỳ tím chuyển màu.

Câu 5:

Cho 4,5 gam glyxin tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được m gam muối khan. Giá trị của m là

A. 6,66.

B. 5,55.

C. 4,85.

D. 5,82.

Xem đáp án

Đáp án D

$\begin{array}{l} n_{m} = n_{gly} = 0, 06 mol \\ \Rightarrow m_{m} = 0, 06 .97 = 5, 82 gam \end{array}$

Câu 6:

Số nguyên tử oxi trong phân tử axit glutamic là

A. 1.

B. 2.

C. 3.

D. 4.

Xem đáp án

Đáp án D

Số nguyên tử oxi trong phân tử axit glutamic là 4.

Axit glutamic là C₅H₉NO₄, có cấu tạo:

HOOC – CH₂ – CH₂ − CH(NH₂) – COOH.

Câu 7:

Hợp chất nào dưới đây thuộc loại amino axit

A. CH₃COOC₂H₅

B. HCOONH₄

C. C₂H₅NH₂

D. H₂NCH₂COOH

Xem đáp án

Đáp án D

Amino axit là hợp chất hữu cơ tạp chất hữu cơ tạp chức mà trong phân tử chứa đồng thời nhóm amino (NH₂) và nhóm cacboxyl (COOH).

→ Hợp chất thuộc loại amino axit là H₂NCH₂COOH

A là este, B là muối, C là amin

Câu 8:

Phát biểu nào sau đây là đúng ?

A. Ở nhiệt độ thường, các amino axit đều là chất lỏng.

B. Axit glutamic là thành phần chính của bột ngọt.

C. Amino axit thuộc loại hợp chất hữu cơ tạp chức.

D. Các amino axit thiên nhiên hầu hết là các -amino axit.

Xem đáp án

Đáp án C

A sai vì ở nhiệt độ thường, các amino axit ở thể rắn.

B sai vì thành phần chính của bột ngọt là muối mononatri của axit glutamic.

C đúng.

D sai các amino axit thiên nhiên hầu hết là các -amino axit.

Câu 9:

Trong phân tử amino axit X có một nhóm amino và một nhóm cacboxyl. Cho 8,9 gam X tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 11,1 gam muối khan. Công thức của X là

A. H₂NC₂H₄COOH.

B. H₂NCH₂COOH.

C. H₂NC₃H₆COOH.

D. H₂NC₄H₈COOH.

Xem đáp án

Đáp án A

Gọi công thức của amino axit X có dạng H₂N-R-COOH

Tăng giảm khối lượng ta có:

→ Công thức của X là H₂N-C₂H₄-COOH.

Câu 10:

Công thức của glyxin là

A. CH₃NH₂.

B. H₂NCH(CH₃)COOH.

C. H₂NCH₂COOH.

D. C₂H₅NH₂.

Xem đáp án

Đáp án C

Công thức của glyxin là H₂NCH₂COOH.

Câu 11:

Số nhóm amino và số nhóm cacboxyl có trong một phân tử axit glutamic tương ứng là

A. 2 và 2.

B. l và 2.

C. 2 và l.

D. 1 và 1.

Xem đáp án

Đáp án B

Axit glutamic là C₅H₉NO₄, có cấu tạo:

HOOC – CH₂ – CH₂ − CH(NH₂) – COOH.

Câu 12:

18/07/2024

Amino axit X chứa một nhóm -NH₂. Cho 15 gam X tác dụng với axit HCl (dư), thu được 22,3 gam muối khan. Công thức cấu tạo thu gọn của X là

A. H₂NCH₂COOH.

B. CH₃CH₂CH(NH₂)COOH.

C. H₂NCH₂CH₂COOH.

D. CH₃CH(NH₂)COOH.

Xem đáp án

Đáp án A

Gọi công thức của amino axit X có dạng H₂N-R-(COOH)_a

Bảo toàn khối lượng ta có:

Công thức của X là H₂N-CH₂-COOH.

Câu 13:

Cho 0,04 mol amino axit X tác dụng vừa đủ với 400 ml dung dịch HCl 0,1M thu được 7,34 gam muối khan. Mặt khác 0,04 mol X tác dụng vừa đủ với 80 gam dung dịch NaOH 4%. Công thức của X là

A. H₂NC₃H₆COOH.

B. H₂NC₂H₃(COOH)₂.

C. (H₂N)₂C₃H₅COOH.

D. H₂NC₃H₅(COOH)₂.

Xem đáp án

Đáp án D

Gọi công thức của amino axit X là (H₂N)_aR(COOH)_b

$n_{HCl} = 0, 04 mol;$

$n_{NaOH} = \frac{80 .4 %}{40} = 0, 08$

$\Rightarrow \{\begin{cases} a = \frac{n_{HCl}}{n_{X}} = 1 \\ b = \frac{n_{NaOH}}{n_{X}} = 2 \end{cases}$

$\Rightarrow X : H_{2} NR {(COOH)}_{2}$

Áp dụng bảo toàn khối lượng ta có:

m_X + m_HCl = m_muối

→ m_X = 7,34 – 0,04.36,5

= 5,88 gam

$\begin{array}{l} \to 16 + R + 90 = \frac{5, 88}{0, 04} \\ \to R = 41 \\ \to R : C_{3} H_{5} \end{array}$

→ Công thức của X là $H_{2} {NC}_{3} H_{5} {(COOH)}_{2}$

Câu 14:

Hỗn hợp X gồm glyxin, alanin và axit glutamic. Trong X, nguyên tố oxi chiếm 40% về khối lượng. Cho m gam X tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH, tạo ra 8,16 gam muối. Giá trị của m là

A. 7,2.

B. 4.8.

C. 5.6.

D. 6,4

Xem đáp án

Đáp án D

Câu 15:

Cho 7,35 gam axit glutamic phản ứng với 140 ml dung dịch HCl 1M, thu được dung dịch X. Cho 250 ml dung dịch NaOH 1M vào X, thu được dung dịch Y. Cô cạn dung dịch Y, thu được m gam chất rắn khan. Biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn, giá trị của m là

A. 16,64.

B. 19,04.

C. 17,74.

D. 18,14.

Xem đáp án

Đáp án D

Chất rắn khan bao gồm muối của axit glutamic, NaCl, NaOH dư

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng ta có:

Câu 16:

Phát biểu nào sau đây đúng?

A. Phân tử các amino axit có một nhóm NH₂ và một nhóm COOH.

B. Dung dịch của các amino axit đều không làm đổi màu quỳ tím.

C. Dung dịch của các amino axit đều làm đổi màu quỳ tím.

D. Các amino axit đều là chất rắn ở nhiệt độ thường.

Xem đáp án

Đáp án D

A sai vì phân tử amino axit có thể có nhiều nhóm NH₂ hay nhiều nhóm COOH.

B sai vì có amino axit làm đổi màu quỳ tím. VD: Lysin làm quỳ tím chuyển xanh, axit glutamic làm quỳ tím chuyển hồng, …

C sai vì có amino axit không làm đổi màu quỳ tím. VD: Glyxin, alanin, valin, …

D đúng.

Câu 17:

19/07/2024

Số đồng phân amino axit có công thức phân tử C₃H₇NO₂ là

A. 3

B. 4

C. 1

D. 2

Xem đáp án

Đáp án D

C₃H₇NO₂là amino axit no, mạch hở có 1 nhóm NH₂ và 1 nhóm COOH

→ Các đồng phân là

H₂N-CH₂-CH₂-COOH

CH₃-CH(NH₂)COOH

Câu 18:

Có thể phân biệt dung dịch chứa Glyxin, lysin, axit glutamic bằng ?

A. Nước

B. NaOH

C. HCl

D. Qùy tím

Xem đáp án

Đáp án D

Dùng quỳ tím để phân biệt chúng vì:

- Glyxin không đổi màu

- Lysin làm quỳ chuyển xanh

- Glutamic làm quỳ chuyển hồng

Câu 19:

Cho m gam H₂NCH₂COOH phản ứng hết với dung dịch KOH, thu được dung dịch chứa 16,95 gam muối. Giá trị của m là

A. 16,95.

B. 11,25.

C, 13,05.

D. 22,50.

Xem đáp án

Đáp án B

Câu 20:

Amino axit là hợp chất hữu cơ trong phân tử có chứa nhóm chức

A. cacboxyl và hiđroxyl.

B. hiđroxyl và amino.

C. cacboxyl và amino.

D. cacbonyl và amino.

Xem đáp án

Đáp án C

Amino axit là hợp chất hữu cơ trong phân tử có chứa đồng thời nhóm chức amino (NH₂) và cacboxyl (COOH).

Câu 21:

Cho 15 gam glyxin vào dung dịch HCl, thu được dung dịch X chứa 29,6 gam chất tan. Để tác dụng vừa đủ với chất tan trong X cần dùng V lít dung dịch NaOH 1M. Giá trị của V là

A. 0,4.

B. 0,2.

C. 0,6.

D. 0,3.

Xem đáp án

Đáp án C

Câu 22:

21/07/2024

Để trung hoà hoàn toàn 14,7 gam axit glutamic cần vừa đủ 200ml dung dịch KOH xM. Giá trị của x là:

A. 1M.

B. 2M.

C. 3M.

D. 4M.

Xem đáp án

Đáp án A

Câu 23:

Cho 6,675 gam một amino axit X (phân tử có 1 nhóm –NH₂và 1 nhóm –COOH) tác dụng vừa hết với dung dịch NaOH thu được 8,633 gam muối. Phân tử khối của X bằng?

A. 117

B. 89

C. 97

D. 75

Xem đáp án

Đáp án D

Gọi công thức của amino axit X là H₂N-R-COOH

Áp dụng tăng giảm khối lượng ta có:

Câu 24:

Cho 7,5 gam axit aminoaxetic (H₂NCH₂COOH) phản ứng hết với dung dịch HCl. Sau phản ứng, khối lượng muối thu được là

A. 43,00 gam

B. 44,00 gam

C. 11,05 gam

D. 11,15 gam

Xem đáp án

Đáp án D

Phản ứng:

Câu 25:

17/07/2024

Chất X vừa tác dụng được với axit, vừa tác dụng được với bazơ. Chất X là

A. CH₃COOH

B. CH₃CHO

C. CH₃NH₂

D. H₂NCH₂COOH

Xem đáp án

Đáp án D

Glyxin: H₂NCH₂COOH là chất lưỡng tính, tác dụng được với cả axit và bazơ:

Câu 26:

- amino axit no, chỉ chứa một nhóm -NH₂ và một nhóm -COOH. Cho 10,3 gam X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được 12,5 gam muối. Công thức cấu tạo của X là

X là một

α

A. CH₃CH₂CH(NH₂)COOH

B. CH₃CH(NH₂)COOH

C. CH₃CH(NH₂)COOH

D. H₂NCH₂CH₂COOH

Xem đáp án

Đáp án A

Gọi công thức của $α$ - amino axit X có dạng H₂N-R-COOH.

Áp dụng tăng giảm khối lượng ta có:

→ Công thức cấu tạo của X là CH₃CH₂CH(NH₂)COOH

Câu 27:

Cho 12,55 gam CH₃CH(NH₃Cl)COOH tác dụng với 150 ml dung dịch Ba(OH)₂ 1M. Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được m gam chất rắn. Giá trị của m là

A. 34,60

B. 15,65

C. 30,25

D. 36,05

Xem đáp án

Đáp án A

→ Chất rắn khan gồm: (CH₃CH(NH₂)COO)₂Ba, BaCl₂, Ba(OH)₂ dư.

2CH₃CH(NH₃Cl)COOH + 2Ba(OH)₂ → (CH₃CH(NH₂)COO)₂Ba + BaCl₂ + 4H₂O

Câu 28:

19/07/2024

Amino axit X chứa một nhóm -NH₂ trong phân tử. Đốt cháy hoàn toàn một lượng X, thu được CO₂ và N₂ theo tỉ lệ thể tích 4 : 1. Công thức cấu tạo X là:

A. H₂N(CH₂)₃COOH

B. H₂NCH₂CH₂COOH

C. H₂NCH(CH₃)COOH

D. H₂NCH₂COOH

Xem đáp án

Đáp án D

Giả sử

$n_{N_{2}} = 1 mol \to n_{{CO}_{2}} = 4 mol$

$\to n_{X} = 2 n_{N_{2}} = 2 mol$

Số nguyên tử cacbon trong X là:

$C = \frac{n_{{CO}_{2}}}{n_{X}} = 2$

→ Công thức của amino axit X là H₂N-CH₂-COOH

Câu 29:

- amino axit mạch không phân nhánh X (có một nhóm -NH₂) tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được 38,2 gam muối. Mặt khác, khi cho 29,4 gam X phản ứng với dung dịch HCl dư, thu được 36,7 gam muối. Tên gọi của X là

Cho 29,4 gam một

α

A. alanin

B. axit aminoaxetic

C. axit glutamic

D. valin

Xem đáp án

Đáp án C

Gọi công thức của $α$ - amino axit X có dạng H₂NR(COOH)_a

Áp dụng bảo toàn khối lượng khi X tác dụng với HCl

$n_{HCl} = n_{X} = \frac{36, 7 - 29, 4}{36, 5} = 0, 2 mol$

Áp dụng tăng giảm khối lượng khi X tác dụng với NaOH

$\begin{array}{l} n_{NaOH} = \frac{38, 2 - 29, 4}{23 - 1} \\ = 0, 4 mol \\ \Rightarrow a = \frac{n_{NaOH}}{n_{X}} = 2 \end{array}$

$\begin{array}{l} \Rightarrow M_{X} = 16 + R + 45 .2 \\ = \frac{29, 4}{0, 2} \\ \Rightarrow R = 41 \\ \Rightarrow R : C_{3} H_{5} \end{array}$

→ Công thức của $α$ - amino axit X là:

HOOC-CH₂-CH₂-CH(NH₂)COOH

→ Tên gọi của X là axit glutamic.

Câu 30: