Đáp án A

Axit glutamic có 2 nhóm -COOH và 1 nhóm -NH­₂ nên sẽ làm qùy chuyển sang màu hồng.

Đáp án C

Đáp án C

A, B, D không làm quỳ tím đổi màu

C: lysin làm quỳ chuyển sang màu xanh vì có 2 nhóm NH₂ và 1 nhóm COOH

Đáp án A

Gly có 1 nhóm COOH và 1 nhóm NH­₂ nên không làm quỳ tím chuyển màu.

Đáp án D

$\begin{array}{l}{\mathrm{n}}_{\mathrm{m}}={\mathrm{n}}_{\mathrm{gly}}=0,06\mathrm{mol}\\ \Rightarrow {\mathrm{m}}_{\mathrm{m}}=0,06.97=5,82\mathrm{gam}\end{array}$

Đáp án D

Số nguyên tử oxi trong phân tử axit glutamic là 4.

 Axit glutamic là C₅H₉NO₄, có cấu tạo:

HOOC – CH₂ – CH₂ − CH(NH₂) – COOH.

Đáp án D

Amino axit là hợp chất hữu cơ tạp chất hữu cơ tạp chức mà trong phân tử chứa đồng thời nhóm amino (NH₂) và nhóm cacboxyl (COOH).

→ Hợp chất thuộc loại amino axit là H₂NCH₂COOH

A là este, B là muối, C là amin

Đáp án C

A sai vì ở nhiệt độ thường, các amino axit ở thể rắn.

B sai vì thành phần chính của bột ngọt là muối mononatri của axit glutamic.

C đúng.

D sai các amino axit thiên nhiên hầu hết là các -amino axit.

Đáp án A

Gọi công thức của amino axit X có dạng H₂N-R-COOH

Tăng giảm khối lượng ta có:

→ Công thức của X là H₂N-C₂H₄-COOH.

Đáp án C

Công thức của glyxin là H₂NCH₂COOH.

Đáp án B

Axit glutamic là C₅H₉NO₄, có cấu tạo:

HOOC – CH₂ – CH₂ − CH(NH₂) – COOH.

Đáp án A

Gọi công thức của amino axit X có dạng H₂N-R-(COOH)_a

Bảo toàn khối lượng ta có:

Công thức của X là H₂N-CH₂-COOH.

Đáp án D

Gọi công thức của amino axit X là (H₂N)_aR(COOH)_b

${\mathrm{n}}_{\mathrm{HCl}}=0,04\mathrm{mol};$

${\mathrm{n}}_{\mathrm{NaOH}}=\frac{80.4\%}{40}=0,08$

$\Rightarrow \left\{\begin{array}{l}\mathrm{a}=\frac{{\mathrm{n}}_{\mathrm{HCl}}}{{\mathrm{n}}_{\mathrm{X}}}=1\\ \mathrm{b}=\frac{{\mathrm{n}}_{\mathrm{NaOH}}}{{\mathrm{n}}_{\mathrm{X}}}=2\end{array}\right.$

$\Rightarrow \mathrm{X}:{\mathrm{H}}_2\mathrm{NR}{\left(\mathrm{COOH}\right)}_2$

Áp dụng bảo toàn khối lượng ta có:

m_X + m_HCl = m_muối

→ m_X = 7,34 – 0,04.36,5

= 5,88 gam

$\begin{array}{l}\to 16+\mathrm{R}+90=\frac{5,88}{0,04}\\ \to \mathrm{R}=41\\ \to \mathrm{R}:{\mathrm{C}}_3{\mathrm{H}}_5\end{array}$

→ Công thức của X là ${\mathrm{H}}_2{\mathrm{NC}}_3{\mathrm{H}}_5{\left(\mathrm{COOH}\right)}_2$

Đáp án D

Đáp án D

Chất rắn khan bao gồm muối của axit glutamic, NaCl, NaOH dư

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng ta có:

Đáp án D

A sai vì phân tử amino axit có thể có nhiều nhóm NH₂ hay nhiều nhóm COOH.

B sai vì có amino axit làm đổi màu quỳ tím. VD: Lysin làm quỳ tím chuyển xanh, axit glutamic làm quỳ tím chuyển hồng, …

C sai vì có amino axit không làm đổi màu quỳ tím. VD: Glyxin, alanin, valin, …

D đúng.

Đáp án D

C₃H₇NO₂ là amino axit no, mạch hở có 1 nhóm NH₂ và 1 nhóm COOH

→  Các đồng phân là

H₂N-CH₂-CH₂-COOH

CH₃-CH(NH₂)COOH

Đáp án D

Dùng quỳ tím để phân biệt chúng vì:

- Glyxin không đổi màu

- Lysin làm quỳ chuyển xanh

- Glutamic làm quỳ chuyển hồng

Đáp án B

Đáp án C

Amino axit là hợp chất hữu cơ trong phân tử có chứa đồng thời nhóm chức amino (NH₂) và cacboxyl (COOH).

Đáp án C

Đáp án A

Đáp án D

Gọi công thức của amino axit X là H₂N-R-COOH

Áp dụng tăng giảm khối lượng ta có:

Đáp án D

Phản ứng:

Đáp án D

Glyxin: H₂NCH₂COOH là chất lưỡng tính, tác dụng được với cả axit và bazơ:

Đáp án A

Gọi công thức của $\mathrm{\alpha }$- amino axit X có dạng H₂N-R-COOH.

Áp dụng tăng giảm khối lượng ta có:

→ Công thức cấu tạo của X là CH₃CH₂CH(NH₂)COOH

Đáp án A

→ Chất rắn khan gồm: (CH₃CH(NH₂)COO)₂Ba, BaCl₂, Ba(OH)₂ dư.

2CH₃CH(NH₃Cl)COOH + 2Ba(OH)₂ → (CH₃CH(NH₂)COO)₂Ba + BaCl₂ + 4H₂O

Đáp án D

Giả sử

 ${\mathrm{n}}_{{\mathrm{N}}_2}=1\mathrm{mol}\to {\mathrm{n}}_{{\mathrm{CO}}_2}=4\mathrm{mol}$

$\to {\mathrm{n}}_{\mathrm{X}}=2{\mathrm{n}}_{{\mathrm{N}}_2}=2\mathrm{mol}$

Số nguyên tử cacbon trong X là:

$\mathrm{C}=\frac{{\mathrm{n}}_{{\mathrm{CO}}_2}}{{\mathrm{n}}_{\mathrm{X}}}=2$

→ Công thức của amino axit X là H₂N-CH₂-COOH

Đáp án C

Gọi công thức của $\mathrm{\alpha }$- amino axit X có dạng H₂NR(COOH)_a

Áp dụng bảo toàn khối lượng khi X tác dụng với HCl

$$\begin{gathered} {\mathrm{n}}_{\mathrm{HCl}}={\mathrm{n}}_{\mathrm{X}}=\frac{36,7-29,4}{36,5} \\ =0,2\mathrm{mol} \end{gathered}$$

Áp dụng tăng giảm khối lượng khi X tác dụng với NaOH

$\begin{array}{l}{\mathrm{n}}_{\mathrm{NaOH}}=\frac{38,2-29,4}{23-1}\\ =0,4\mathrm{mol}\\ \Rightarrow \mathrm{a}=\frac{{\mathrm{n}}_{\mathrm{NaOH}}}{{\mathrm{n}}_{\mathrm{X}}}=2\end{array}$

$\begin{array}{l}\Rightarrow {\mathrm{M}}_{\mathrm{X}}=16+\mathrm{R}+45.2\\ =\frac{29,4}{0,2}\\ \Rightarrow \mathrm{R}=41\\ \Rightarrow \mathrm{R}:{\mathrm{C}}_3{\mathrm{H}}_5\end{array}$

→ Công thức của $\mathrm{\alpha }$- amino axit X là:

HOOC-CH₂-CH₂-CH(NH₂)COOH

→ Tên gọi của X là axit glutamic.

Đáp án C

$$\begin{gathered} {\mathrm{n}}_{{\mathrm{N}}_2}=0,125\mathrm{mol}; \\ {\mathrm{n}}_{{\mathrm{O}}_2}=0,9375\mathrm{mol} \end{gathered}$$

Khối lượng bình NaOH tăng là khối lượng của CO₂ và H₂O bị hấp thụ

Bảo toàn khối lượng ta có:

Nhận thấy cả 4 đáp án đều là amino axit chứa 1 nhóm NH₂ và 1 nhóm COOH

→ Công thức của X có dạng H₂N-R-COOH

$\begin{array}{l}{\mathrm{n}}_{\mathrm{X}}=2{\mathrm{n}}_{{\mathrm{N}}_2}=0,25\mathrm{mol}\\ \Rightarrow {\mathrm{M}}_{\mathrm{X}}=16+\mathrm{R}+45\\ =\frac{22,25}{0,25}\\ \Rightarrow \mathrm{R}=28\\ \Rightarrow \mathrm{R}:-{\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_4-\end{array}$

→ Công thức phân tử của X là C₃H₇O₂N