Hãy giải thích tại sao khi để đoạn mía lâu ngày

Với giải bài 3 trang 155 sgk Hóa học lớp 9 được biên soạn lời giải chi tiết sẽ giúp học sinh biết cách làm bài tập môn Hóa 9. Mời các bạn đón xem:

1 3,838 27/11/2021


Giải Hóa 9 Bài 51: Saccarozơ

Video Giải Bài 3 trang 155 SGK Hóa học lớp 9

Bài 3 trang 155 SGK Hóa học lớp 9: Hãy giải thích tại sao khi để đoạn mía lâu ngày trong không khí, ở đầu đoạn mía thường có mùi rượu etylic.

Lời giải:

Khi để đoạn mía lâu ngày trong không khí, đường saccarozơ có trong mía sẽ bị vi khuẩn và hơi nước có trong không khí lên men chuyển thành glucozơ, sau đó thành rượu etylic.

(1) C12H22O11 + H2O toaxit C6H12O6 (glucozơ) + C6H12O6 (fructozơ)

(2) C6H12O6 3032Comenruou 2C2H5OH + 2CO2

Hãy giải thích tại sao khi để đoạn mía lâu ngày (ảnh 1)

Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 9 hay, chi tiết khác:

Bài 1 trang 155 SGK Hóa 9: Khi pha nước giải khát có nước đá người ta có thể làm...

Bài 2 trang 155 SGK Hóa 9: Hãy viết các phương trình hóa học trong sơ đồ chuyển đổi...

Bài 4 trang 155 SGK Hóa 9: Nêu phương pháp hóa học phân biệt ba dung dịch sau...

Bài 5 trang 155 SGK Hóa 9: Từ 1 tấn nước mía chứa 13% saccarozơ có thể thu được...

Bài 6 trang 155 SGK Hóa 9: Khi đốt cháy một loại gluxit (thuộc một trong các chất...

1 3,838 27/11/2021


Xem thêm các chương trình khác: