Nội dung bài viết

    Xem thêm

    Hãy cho biết điều kiện pH phù hợp để các chế phẩm enzyme hỗ trợ tiêu hóa hoạt động tốt trong cơ thể

    Trả lời bài tập 3 trang 64 Chuyên đề Sinh học 10 sách Chuyên đề Sinh học lớp 10 Chân trời sáng tạo hay nhất, chi tiết sẽ giúp học sinh dễ dàng trả lời các câu hỏi & làm bài tập. 

    1 374 15/11/2022
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Giải Chuyên đề Sinh 10 Chân trời sáng tạo Bài: Ôn tập chuyên đề 2

    Bài tập 3 trang 64 Chuyên đề Sinh học 10: Hầu hết các enzyme trong cơ thể hoạt động tốt nhất ở khoảng 37 oC. Ở nhiệt độ thấp, chúng vẫn hoạt động nhưng chậm hơn. Các enzyme trong ruột hoạt động tốt nhất ở độ pH cao, trong khi các enzyme trong dạ dày hoạt động tốt nhất ở độ pH thấp vì dạ dày có tính acid. Hãy cho biết điều kiện pH phù hợp để các chế phẩm enzyme hỗ trợ tiêu hóa hoạt động tốt trong cơ thể.

    Trả lời:

    Các enzyme trong mỗi bộ phận của hệ tiêu hóa hoạt động tối ưu ở pH nhất định. Để sản xuất các chế phẩm enzyme hỗ trợ tiêu hóa, cần phải lưu ý khả năng xúc tác của enzyme trong điều kiện pH của mỗi cơ quan. Cụ thể:

    Cơ quan

    Enzyme xúc tác

    Tác dụng

    pH

    Dạ dày

    Pepsin

    Phân giải protein

    1,5 – 3,1

    Lipase

    Phân giải lipid

    6,0

    Chymosin

    Phân giải sữa

    4,0

    Ruột non

    Trypsin

    Phân giải protein

    7,9 – 8,0

    Chymotrypsin

    8,0

    Carboxypolypeptidase

    8,0

    Lipase

    Phân giải lipid

    6,8

    Amylase

    Phân giải carbohydrate

    7,1

    Xem thêm lời giải bài tập Chuyên đề Sinh lớp 10 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:

    Bài tập 1 trang 64 Chuyên đề Sinh 10: Mỗi loại enzyme hoặc vi sinh vật có tác động khác nhau với từng loại gỗ nguyên liệu nên khi ngâm cây gỗ vào dung dịch chứa enzyme... 

    Bài tập 2 trang 64 Chuyên đề Sinh 10: Khi thí nghiệm về enzyme, một bạn học sinh đã đặt câu hỏi: "Muốn tăng tốc độ phản ứng trao đổi chất, chúng ta nên sử dụng biện pháp nào... 

    Bài tập 4 trang 64 Chuyên đề Sinh 10: Khi nói về cơ chế hoạt động của enzyme thì mỗi loại enzyme có thể liên kết với một cơ chất phù hợp... 

    Bài tập 5 trang 64 Chuyên đề Sinh 10: Enzyme pectinase là một nhóm enzyme thủy phân pectin được ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp nước giải khát, sản phẩm của quá trình thủy phân pectin... 

    Tham khảo các loạt bài Sinh học 10 khác:

    Bài viết cùng lớp mới nhất

    Xem thêm
    1 374 15/11/2022
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Xem thêm các chương trình khác: