Em có nhận xét về công thức cấu tạo của chitin và chitosan

Lời giải Câu hỏi thảo luận 2 trang 33 Chuyên đề Hóa 11 sách Chuyên đề Hóa học lớp 11 Chân trời sáng tạo hay nhất, chi tiết sẽ giúp học sinh dễ dàng trả lời các câu hỏi & làm bài tập.

1 315 09/07/2023


Giải Chuyên đề Hóa 11 Chân trời sáng tạo Bài 6: Điều chế glucosamine hydrochloride từ vỏ tôm

Câu hỏi thảo luận 2 trang 33 Chuyên đề Hóa 11: Em có nhận xét về công thức cấu tạo của chitin và chitosan.

Em có nhận xét về công thức cấu tạo của chitin và chitosan

Lời giải:

* Giống nhau:

- Gồm nhiều mắt xích tạo thành.

- Mỗi mắt xích có cấu tạo dạng mạch vòng 6 cạnh, nguyên tử oxygen nằm trong vòng; có 6 nguyên tử carbon trong một mắt xích.

- Trong mỗi mắt xích, vị trí carbon số 1,3,4,5,6, đều giống nhau về số nguyên tử các nguyên tố.

* Khác nhau:

- Trong mỗi mắt xích, ở vị trí carbon số 2, phân tử chitin gắn nhóm –NHCOCH3, còn chitosan gắn nhóm –NH2.

1 315 09/07/2023


Xem thêm các chương trình khác: