Nội dung bài viết

    Xem thêm

    Có 3 nhóm học sinh trong một lớp tiến hành thí nghiệm điều chế chitin từ 35 gam vỏ tôm đã được làm sạch

    Lời giải Bài 1 trang 37 Chuyên đề Hóa 11 sách Chuyên đề Hóa học lớp 11 Chân trời sáng tạo hay nhất, chi tiết sẽ giúp học sinh dễ dàng trả lời các câu hỏi & làm bài tập.

    1 510 09/07/2023
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Giải Chuyên đề Hóa 11 Chân trời sáng tạo Bài 6: Điều chế glucosamine hydrochloride từ vỏ tôm

    Bài 1 trang 37 Chuyên đề Hóa 11: Có 3 nhóm học sinh trong một lớp tiến hành thí nghiệm điều chế chitin từ 35 gam vỏ tôm đã được làm sạch. Kết quả thí nghiệm của các nhóm được cho trong bảng sau:

    Nhóm

    Khối lượng vỏ tôm (gam)

    Khối lượng vỏ tôm sau khử khoáng, sấy khô (gam)

    Khối lượng vỏ tôm sau khử protein, sấy khô (gam)

    1

    35,0

    18,20

    10,04

    2

    35,0

    18,15

    10,11

    3

    35,0

    18,34

    10,25

    a) Tính phần trăm khối lượng khoáng, phần trăm khối lượng protein có trong vỏ tôm của mỗi nhóm và của cả lớp từ bảng số liệu trên.

    b) Nhóm nào đã điều chế được chitin với khối lượng cao nhất? Phần trăm khối lượng chitin có trong vỏ tôm thu được qua thí nghiệm của cả lớp là bao nhiêu?

    Lời giải:

    a)

    Công thức tính % khối lượng khoáng có trong vỏ tôm mỗi nhóm:

    %mkhoang=mkhoangmvo tom.100%=mvotom- mkhoiluongvotomsaukhikhukhoangmvotom.100%

    Công thức tính % khối lượng protein có trong vỏ tôm mỗi nhóm:

    %mprotein=mproteinmvo tom.100%=mkhoi luong vo tom sau khu khoang- mkhoiluongvotomsaukhuproteinmvo tom.100%

    Ta có kết quả các nhóm như sau:

    Có 3 nhóm học sinh trong một lớp tiến hành thí nghiệm điều chế chitin

    b) Nhóm 3 đã thu được chitin với hiệu suất cao nhất.

    Phần trăm lượng chitin có trong vỏ tôm thu được qua thí nghiệm của các lớp là:

    %Chitin=10,04+10,11+10,2535×3×100%=28,95%.

    Xem thêm lời giải bài tập Chuyên đề Hóa lớp 11 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác: 

    Mở đầu trang 32 Chuyên đề Hóa 11: Glucosamine có vai trò quan trọng trong việc phát triển và duy trì sụn trong khớp của cơ thể người...

    Câu hỏi thảo luận 1 trang 32 Chuyên đề Hóa 11: Quan sát Hình 6.1, so sánh công thức cấu tạo của glucose và glucosamine...

    Câu hỏi thảo luận 2 trang 33 Chuyên đề Hóa 11: Em có nhận xét về công thức cấu tạo của chitin và chitosan...

    Luyện tập trang 34 Chuyên đề Hóa 11: Hàm lượng chitin trong vỏ một loài cua biển là 18%. Từ 1 kg vỏ cua thi được tối đa bao nhiêu kg chitin...

    Câu hỏi thảo luận 3 trang 34 Chuyên đề Hóa 11: Khoáng chất trong vỏ tôm gồm calcium carbonate, magnesium carbonate và calcium phosphase...

    Câu hỏi thảo luận 4 trang 36 Chuyên đề Hóa 11: Theo em, muốn điều chế glucosamine sulfate cần dùng hóa chất gì...

    Báo cáo kết quả thực hành trang 36 Chuyên đề Hóa 11: Các nhóm tham gia thí nghiệm viết báo cáo thực hành theo mẫu sau...

    Bài 1 trang 37 Chuyên đề Hóa 11: Có 3 nhóm học sinh trong một lớp tiến hành thí nghiệm điều chế chitin từ 35 gam vỏ tôm đã được làm sạch...

    Bài 2 trang 37 Chuyên đề Hóa 11: Sau khi đã có chitin, các nhóm tiếp tục điều chế glucosamine hydrochloride từ 5 gam chitin. Kết quả thu được của các nhóm trong bảng sau...

    Xem thêm lời giải bài tập Chuyên đề Hóa lớp 11 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác: 

    Bài 4: Tách tinh dầu từ các nguồn thảo mộc tự nhiên

    Bài 5: Chuyển hóa chất béo thành xà phòng

    Bài 7: Nguồn gốc dầu mỏ - Thành phần và phân loại dầu mỏ

    Bài 8: Chế biến dầu mỏ

    Bài 9: Sản xuất dầu mỏ - Vấn đề môi trường – Nguồn nhiên liệu thay thế dầu mỏ

    Tham khảo các loạt bài Hóa học 11 khác:

    Bài viết cùng lớp mới nhất

    Xem thêm
    1 510 09/07/2023
    Trang trước
    Chia sẻ
    Trang sau  

    Xem thêm các chương trình khác: