Câu hỏi:

16/07/2024 170

Việc làm nào dưới đây không phải cách bảo quản lương thực-thực phẩm đúng?

A. Chế biến cá và để trong tủ lạnh 

B. Ướp muối cho cá 

C. Để thịt ngoài không khí trong thời gian dài 

Đáp án chính xác

D. Sấy khô các loại hoa quả.

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án C

Một số cách bảo quản lương thực-thực phẩm thông thường là:đông lạnh, hút chân không, hun khói, sấy khô, sử dụng muối hoặc đường,…

Để thịt ngoài không khí trong thời gian dài sẽ khiến thịt dễ bị hỏng.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Trong các thực phẩm dưới đây, loại nào chứa nhiều vitamin và chất khoáng nhất? 

Xem đáp án » 20/07/2024 260

Câu 2:

Trong các thực phẩm dưới đây, loại nào chứa nhiều chất đạm nhất? 

Xem đáp án » 21/07/2024 203

Câu 3:

Phát biểu nào sau đây là không đúng khi phát biểu về vai trò của lương thực- thực phẩm?

Xem đáp án » 23/07/2024 197

Câu 4:

Vitamin nào thiếu gây khô mắt có thể dẫn đến mù lòa? 

Xem đáp án » 22/07/2024 197

Câu 5:

Phát biểu nào dưới đây không đúng: 

Xem đáp án » 19/07/2024 186

Câu 6:

Bệnh thiếu máu có thể là do thiếu chất khoáng nào? 

Xem đáp án » 18/07/2024 173

Câu 7:

Trong các nhóm chất sau, những nhóm chất nào cung cấp năng lượng cho cơ thể ?

(1) Chất đạm

(2) Chất béo

(3) Tinh bột, đường

(4) Chất khoáng

Xem đáp án » 20/07/2024 145

Câu 8:

Dãy gồm các lương thực là: 

Xem đáp án » 18/07/2024 134

Câu 9:

Gạo sẽ cung cấp chất thiết yếu nào nhiều nhất cho cơ thể? 

Xem đáp án » 19/07/2024 134