Trình bày cơ sở khoa học của việc ứng dụng vi sinh vật trong thực tiễn.

Cơ sở khoa học của việc ứng dụng vi sinh vật trong thực tiễn:

Ứng dụng vào thực tiễn	Cơ sở khoa học
- Xử lí ô nhiễm môi trường, chất thải trong chăn nuôi. - Sản xuất nước mắm, nước tương,… - Sản xuất bánh kẹo, sữa chua, bánh mì,…	- Vi sinh vật có khả năng tiết ra enzyme để phân giải các chất ở bên ngoài tế bào.
- Tạo ra các amino acid quý như glutamic acid, lysine. - Tạo protein đơn bào. - Tổng hợp các chất kháng sinh.	- Vi sinh vật có khả năng tự tổng hợp các chất cần thiết bằng cách sử dụng năng lượng và enzyme nội bào.
- Sản xuất vaccine.	- Vi sinh vật đóng vai trò là kháng nguyên.
- Sản xuất thuốc trừ sâu sinh học.	- Một số vi sinh vật tạo ra chất gây hại cho côn trùng.
- Sản xuất phân bón vi sinh vật.	- Một số vi sinh vật có khả năng tạo chất dinh dưỡng cho cây trồng.
- Sản xuất insulin, interferon, interleukin, hormone sinh trưởng, vaccine tái tổ hợp,…	- Vi sinh vật đóng vai trò là vector chuyển gene.