Câu hỏi:

17/06/2026 268

Tại sao cùng được cấu tạo từ các phân tử đường glucose nhưng tinh bột và cellulose lại có đặc tính vật lí và chức năng sinh học khác nhau?

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Tinh bột và cellulose đều được cấu tạo từ đường glucose nhưng lại có đặc tính vật lí và chức năng sinh khác nhau bởi vì chúng có cách thức liên kết các đơn phân khác nhau tạo nên cấu trúc phân tử khác nhau:

- Tinh bột: Các gốc α - glucose liên kết với nhau bằng liên kết α - 1,4 - glycosidic tạo mạch thẳng (amylose) hoặc bằng liên kết α - 1,4 - glycosidic và α - 1,6 -glycosidic tạo thành mạch nhánh (amylopectin).

- Cellulose: Các gốc β - glucose liên kết với nhau bằng liên kết β - 1,4 - glycosidic tạo thành mạch thẳng.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Nội dung nào sau đây đúng với học thuyết tế bào?

Xem đáp án » 17/06/2026 1,210

Câu 2:

Phát biểu nào sau đây sai khi nói về nucleic acid?

Xem đáp án » 17/06/2026 1,208

Câu 3:

Các lĩnh vực nghiên cứu sinh học có thể chia thành hai loại chính gồm

Xem đáp án » 17/06/2026 912

Câu 4:

Phát triển bền vững là

Xem đáp án » 17/06/2026 639

Câu 5:

Cấp độ tổ chức sống là

Xem đáp án » 17/06/2026 570

Câu 6:

Bào quan nào sau đây có ở tế bào người?

Xem đáp án » 17/06/2026 540

Câu 7:

Thiết bị nào sau đây không được sử dụng trong nghiên cứu và học tập môn Sinh học?

Xem đáp án » 17/06/2026 520

Câu 8:

Trong thí nghiệm nhận biết protein bằng phép thử Biuret, có thể sử dụng lòng trắng trứng thay cho dung dịch albumin vì

Xem đáp án » 17/06/2026 516

Câu 9:

Khi tìm kiếm sự sống ngoài Trái Đất, trước tiên các nhà khoa học sẽ tìm kiếm yếu tố nào sau đây?

Xem đáp án » 17/06/2026 480

Câu 10:

Phát biểu nào sau đây sai khi nói về tế bào nhân sơ?

Xem đáp án » 17/06/2026 468

Câu 11:

Đa số enzyme xúc tác cho các phản ứng hóa học trong tế bào được cấu tạo từ phân tử sinh học nào sau đây?

Xem đáp án » 17/06/2026 460

Câu 12:

Phát biểu nào sau đây là đúng khi nói về nguyên tắc thứ bậc của các cấp độ tổ chức sống?

Xem đáp án » 17/06/2026 446

Câu 13:

Phospholipid có chức năng chủ yếu là

Xem đáp án » 17/06/2026 415

Câu 14:

Phát biểu nào đúng khi nói về các nguyên tố hóa học trong tế bào?

Xem đáp án » 17/06/2026 411

Câu 15:

Con người sau khi ăn thực phẩm có chứa chất nào sau đây sẽ được chuyển hóa thành vitamin A?

Xem đáp án » 17/06/2026 404