Câu hỏi:
17/06/2026 722Câu 1. Món rán làm chín thực phẩm bằng:
A. Chất béo
Đáp án chính xác
B. Nước
C. Hơi nước
D. Cả 3 đáp án trên
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án đúng: A
Giải thích: Món nấu làm chín thực phẩm trong nước, món hấp làm chín thực phẩm bằng hơi nước, món rán làm chín thực phẩm bằng chất béo.
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 8:
Câu 15. Bước chế biến món đậu phụ nhồi thịt rán sốt cà chua gồm mấy giai đoạn?
Xem đáp án »
17/06/2026
293