Câu hỏi:

17/07/2024 102

Khi chế biến salad, việc trộn dầu thực vật vào rau sống có tác dụng gì đối với sự hấp thu chất dinh dưỡng? Giải thích?

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Dầu thực vật là một loại triglyceride. Triglyceride là dung môi hòa tan nhiều vitamin A, D, E, K → Khi chế biến salad, việc trộn dầu thực vật vào rau sống giúp cho quá trình hấp thụ các vitamin này trong rau sống được tối đa.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Vai trò nào sau đây không phải là vai trò của nước đối với tế bào và cơ thể?

Xem đáp án » 21/09/2024 1,697

Câu 2:

Học thuyết tế bào không có nội dung nào sau đây?

Xem đáp án » 17/10/2024 1,635

Câu 3:

Đơn phân của protein là

Xem đáp án » 13/11/2024 437

Câu 4:

Loại thực phẩm nào sau đây có chứa nhiều sucrose?

Xem đáp án » 22/07/2024 376

Câu 5:

Môn Sinh học không có mục tiêu nào sau đây?

Xem đáp án » 23/07/2024 304

Câu 6:

Phát biểu nào sau đây sai khi nói về sinh học và những vấn đề xã hội?

Xem đáp án » 22/07/2024 287

Câu 7:

Phát triển bền vững nhằm giải quyết mối quan hệ nào sau đây?

Xem đáp án » 22/07/2024 242

Câu 8:

Ngành nghề liên quan tới sinh học nào dưới đây không thuộc lĩnh vực sản xuất?

Xem đáp án » 22/07/2024 241

Câu 9:

Đàn voi sống trong một khu rừng thuộc cấp độ tổ chức sống nào dưới đây?

Xem đáp án » 17/07/2024 217

Câu 10:

Phát biểu nào sau đây đúng khi mô tả về một phân tử DNA?

Xem đáp án » 19/07/2024 188

Câu 11:

Cấp độ tổ chức sống là

Xem đáp án » 14/07/2024 187

Câu 12:

Cấp độ tổ chức sống có vai trò là đơn vị cấu tạo và chức năng cơ sở của mọi sinh vật là

Xem đáp án » 20/07/2024 187

Câu 13:

Protein không thực hiện các chức năng nào trong các chức năng sau đây?

Xem đáp án » 23/07/2024 187

Câu 14:

Có ý kiến cho rằng: “Khả năng tự điều chỉnh quyết định khả năng sống sót của cơ thể sinh vật”. Theo em, ý kiến đó là đúng hay sai? Giải thích.

Xem đáp án » 20/07/2024 179

Câu 15:

Mọi hoạt động sống của cơ thể là tổng hợp các hoạt động sống của tế bào. Điều này chứng minh nhận định nào sau đây?

Xem đáp án » 22/07/2024 173