Câu hỏi:
17/07/2024 96
Khi chế biến salad, việc trộn dầu thực vật vào rau sống có tác dụng gì đối với sự hấp thu chất dinh dưỡng? Giải thích?
Khi chế biến salad, việc trộn dầu thực vật vào rau sống có tác dụng gì đối với sự hấp thu chất dinh dưỡng? Giải thích?
Trả lời:
Dầu thực vật là một loại triglyceride. Triglyceride là dung môi hòa tan nhiều vitamin A, D, E, K → Khi chế biến salad, việc trộn dầu thực vật vào rau sống giúp cho quá trình hấp thụ các vitamin này trong rau sống được tối đa.
Dầu thực vật là một loại triglyceride. Triglyceride là dung môi hòa tan nhiều vitamin A, D, E, K → Khi chế biến salad, việc trộn dầu thực vật vào rau sống giúp cho quá trình hấp thụ các vitamin này trong rau sống được tối đa.
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Vai trò nào sau đây không phải là vai trò của nước đối với tế bào và cơ thể?
Vai trò nào sau đây không phải là vai trò của nước đối với tế bào và cơ thể?
Câu 6:
Phát biểu nào sau đây sai khi nói về sinh học và những vấn đề xã hội?
Phát biểu nào sau đây sai khi nói về sinh học và những vấn đề xã hội?
Câu 7:
Phát triển bền vững nhằm giải quyết mối quan hệ nào sau đây?
Phát triển bền vững nhằm giải quyết mối quan hệ nào sau đây?
Câu 8:
Ngành nghề liên quan tới sinh học nào dưới đây không thuộc lĩnh vực sản xuất?
Ngành nghề liên quan tới sinh học nào dưới đây không thuộc lĩnh vực sản xuất?
Câu 9:
“Đàn voi sống trong một khu rừng” thuộc cấp độ tổ chức sống nào dưới đây?
“Đàn voi sống trong một khu rừng” thuộc cấp độ tổ chức sống nào dưới đây?
Câu 12:
Cấp độ tổ chức sống có vai trò là đơn vị cấu tạo và chức năng cơ sở của mọi sinh vật là
Cấp độ tổ chức sống có vai trò là đơn vị cấu tạo và chức năng cơ sở của mọi sinh vật là
Câu 13:
Protein không thực hiện các chức năng nào trong các chức năng sau đây?
Protein không thực hiện các chức năng nào trong các chức năng sau đây?
Câu 14:
Có ý kiến cho rằng: “Khả năng tự điều chỉnh quyết định khả năng sống sót của cơ thể sinh vật”. Theo em, ý kiến đó là đúng hay sai? Giải thích.
Có ý kiến cho rằng: “Khả năng tự điều chỉnh quyết định khả năng sống sót của cơ thể sinh vật”. Theo em, ý kiến đó là đúng hay sai? Giải thích.