Câu hỏi:

17/06/2026 213

Hãy cho biết hình ảnh sau đây thể hiện phương pháp bảo quản thực phẩm nào?

A. Làm khô

B. Ướp

Đáp án chính xác

C. Làm lạnh

D. Đông lạnh

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án: B

Vì: hình ảnh cho thấy việc sử dụng muối để ướp cá.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo ở nhiệt độ cao đó là:

Xem đáp án » 17/06/2026 737

Câu 2:

Người ta phân phương pháp chế biến thực phẩm thành mấy loại?

Xem đáp án » 17/06/2026 640

Câu 3:

Thực phẩm nào sau đây không nên bảo quản trong ngăn lạnh quá 24 giờ?

Xem đáp án » 17/06/2026 395

Câu 4:

Hãy cho biết có mấy phương pháp bảo quản thực phẩm?

Xem đáp án » 17/06/2026 344

Câu 5:

Đối với phương pháp làm lạnh, thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ nào?

Xem đáp án » 17/06/2026 290

Câu 6:

Bảo quản thực phẩm là quá trình xử lí thực phẩm:

Xem đáp án » 17/06/2026 283

Câu 7:

Chế biến thực phẩm là quá trình xử lí thực phẩm tạo ra món ăn:

Xem đáp án » 17/06/2026 248

Câu 8:

Người ta tiến hành làm khô thực phẩm bằng cách nào?

Xem đáp án » 17/06/2026 246

Câu 9:

An toàn vệ sinh thực phẩm có ý nghĩa như thế nào?

Xem đáp án » 17/06/2026 238

Câu 10:

Thực phẩm nào sau đây chúng ta không nên bảo quản ở tủ đông?

Xem đáp án » 17/06/2026 228

Câu 11:

Em hãy cho biết, có mấy phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt?

Xem đáp án » 17/06/2026 225

Câu 12:

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong bảo quản, chế biến thực phẩm cần thực hiện công việc nào sau đây?

Xem đáp án » 17/06/2026 215

Câu 13:

Đối với phương pháp đông lạnh, thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ nào?

Xem đáp án » 17/06/2026 211

Câu 14:

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong bảo quản, chế biến thực phẩm cần thực hiện công việc nào sau đây?

Xem đáp án » 17/06/2026 204