Câu hỏi:

21/07/2024 97

Hãy cho biết hình ảnh sau đây thể hiện phương pháp bảo quản thực phẩm nào?

A. Làm khô

B. Ướp

Đáp án chính xác

C. Làm lạnh

D. Đông lạnh

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án: B

Vì: hình ảnh cho thấy việc sử dụng muối để ướp cá.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo ở nhiệt độ cao đó là:

Xem đáp án » 19/07/2024 345

Câu 2:

Người ta phân phương pháp chế biến thực phẩm thành mấy loại?

Xem đáp án » 16/07/2024 269

Câu 3:

Hãy cho biết có mấy phương pháp bảo quản thực phẩm?

Xem đáp án » 22/07/2024 177

Câu 4:

Thực phẩm nào sau đây không nên bảo quản trong ngăn lạnh quá 24 giờ?

Xem đáp án » 17/07/2024 159

Câu 5:

Đối với phương pháp làm lạnh, thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ nào?

Xem đáp án » 16/07/2024 141

Câu 6:

Bảo quản thực phẩm là quá trình xử lí thực phẩm:

Xem đáp án » 23/07/2024 135

Câu 7:

Chế biến thực phẩm là quá trình xử lí thực phẩm tạo ra món ăn:

Xem đáp án » 20/07/2024 127

Câu 8:

Người ta tiến hành làm khô thực phẩm bằng cách nào?

Xem đáp án » 23/07/2024 113

Câu 9:

An toàn vệ sinh thực phẩm có ý nghĩa như thế nào?

Xem đáp án » 16/07/2024 110

Câu 10:

Thực phẩm nào sau đây chúng ta không nên bảo quản ở tủ đông?

Xem đáp án » 16/07/2024 104

Câu 11:

Em hãy cho biết, có mấy phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt?

Xem đáp án » 18/07/2024 101

Câu 12:

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong bảo quản, chế biến thực phẩm cần thực hiện công việc nào sau đây?

Xem đáp án » 16/07/2024 93

Câu 13:

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong bảo quản, chế biến thực phẩm cần thực hiện công việc nào sau đây?

Xem đáp án » 16/07/2024 92

Câu 14:

Đối với phương pháp đông lạnh, thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ nào?

Xem đáp án » 16/07/2024 87