Câu hỏi:

16/07/2024 88

Đối với phương pháp đông lạnh, thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ nào?

A. – 1oC

B. Trên 7oC

C. Từ 1oC đến 7oC

D. Dưới 0oC

Đáp án chính xác

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án: D

Vì: Nhiệt độ trong tủ đông dưới 0oC.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo ở nhiệt độ cao đó là:

Xem đáp án » 19/07/2024 345

Câu 2:

Người ta phân phương pháp chế biến thực phẩm thành mấy loại?

Xem đáp án » 16/07/2024 269

Câu 3:

Hãy cho biết có mấy phương pháp bảo quản thực phẩm?

Xem đáp án » 22/07/2024 177

Câu 4:

Thực phẩm nào sau đây không nên bảo quản trong ngăn lạnh quá 24 giờ?

Xem đáp án » 17/07/2024 159

Câu 5:

Đối với phương pháp làm lạnh, thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ nào?

Xem đáp án » 16/07/2024 141

Câu 6:

Bảo quản thực phẩm là quá trình xử lí thực phẩm:

Xem đáp án » 23/07/2024 135

Câu 7:

Chế biến thực phẩm là quá trình xử lí thực phẩm tạo ra món ăn:

Xem đáp án » 20/07/2024 127

Câu 8:

Người ta tiến hành làm khô thực phẩm bằng cách nào?

Xem đáp án » 23/07/2024 113

Câu 9:

An toàn vệ sinh thực phẩm có ý nghĩa như thế nào?

Xem đáp án » 16/07/2024 111

Câu 10:

Thực phẩm nào sau đây chúng ta không nên bảo quản ở tủ đông?

Xem đáp án » 16/07/2024 104

Câu 11:

Em hãy cho biết, có mấy phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt?

Xem đáp án » 18/07/2024 101

Câu 12:

Hãy cho biết hình ảnh sau đây thể hiện phương pháp bảo quản thực phẩm nào?

Xem đáp án » 21/07/2024 97

Câu 13:

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong bảo quản, chế biến thực phẩm cần thực hiện công việc nào sau đây?

Xem đáp án » 16/07/2024 93

Câu 14:

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong bảo quản, chế biến thực phẩm cần thực hiện công việc nào sau đây?

Xem đáp án » 16/07/2024 92