Câu hỏi:

20/07/2024 141

Có thể nhận biết lipid bằng phép thử nhũ tương dựa trên đặc điểm nào của lipid?

A. Lipid tan trong nước nhưng không tan trong cồn và các dung môi không phân cực.

B. Lipid không tan trong nước nhưng tan trong cồn và các dung môi không phân cực.

Đáp án chính xác

C. Lipid có cấu trúc rất đa dạng nên sẽ tạo ra những phản ứng khác nhau đối với nước và cồn cũng như các dung môi không phân cực.

D. Lipid có khối lượng phân tử nhỏ hơn nước nên nổi được trong nước nhưng không nổi được trong cồn và các dung môi không phân cực.

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: B

Lipid không tan trong nước nhưng tan trong cồn và các dung môi không phân cực. Vì vậy, có thể nhận biết sự có mặt của lipid thông qua phép thử nhũ tương.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Trong thí nghiệm nhận biết protein bằng phép thử Biuret, dung dịch thuốc thử có thể được sử dụng là

Xem đáp án » 17/07/2024 1,371

Câu 2:

Trong thí nghiệm nhận biết protein bằng phép thử Biuret, có thể sử dụng dung dịch nào sau đây để thay thế cho dung dịch albumin mà vẫn không làm thay đổi kết quả?

Xem đáp án » 20/07/2024 928

Câu 3:

Trong thí nghiệm nhận biết lipid bằng phép thử nhũ tương, nếu sử dụng dịch nghiền của hạt lạc để thay cho dầu ăn thì kết quả thí nghiệm sẽ thay đổi như thế nào?

Xem đáp án » 15/07/2024 552

Câu 4:

Phát biểu nào sau đây đúng khi nói về điểm khác biệt trong chức năng của DNA và RNA?

Xem đáp án » 17/07/2024 391

Câu 5:

Trong thí nghiệm nhận biết protein bằng phép thử Biuret, dung dịch trong ống nghiệm có thể có màu sắc khác nhau từ xanh tím, tím hoặc tím đỏ phụ thuộc chủ yếu vào yếu tố nào sau đây?

Xem đáp án » 23/07/2024 268

Câu 6:

Đặc điểm nào sau đây là đúng khi nói về lipid?

Xem đáp án » 22/07/2024 250

Câu 7:

Trong thí nghiệm nhận biết lipid bằng phép thử nhũ tương, nếu sử dụng dầu ăn để thử thì huyền phù tạo ra sẽ có màu

Xem đáp án » 22/07/2024 222

Câu 8:

Dựa theo số lượng đơn phân, người ta chia carbohydrate thành bao nhiêu loại?

Xem đáp án » 18/07/2024 219

Câu 9:

Khi ăn cà chua hoặc hành chưng trong mỡ, cơ thể người có thể hấp thụ được những loại vitamin nào sau đây?

Xem đáp án » 22/07/2024 217

Câu 10:

Đơn phân cấu tạo nên nucleic acid có

Xem đáp án » 12/07/2024 200

Câu 11:

Để nhận biết đường glucose có thể dùng loại thuốc thử nào sau đây?

Xem đáp án » 20/07/2024 200

Câu 12:

Yếu tố quan trọng nhất quyết định tính đa dạng và đặc thù của protein là

Xem đáp án » 23/07/2024 190

Câu 13:

Trong thí nghiệm nhận biết glucose bằng phép thử Benedict, để đun nóng dung dịch glucose với dung dịch Benedict không nên dùng cách nào sau đây?

Xem đáp án » 14/07/2024 176

Câu 14:

Mô tả nào sau đây phù hợp với sự thay đổi màu trong ống nghiệm khi đun nóng dung dịch glucose với dung dịch Benedict?

Xem đáp án » 21/07/2024 167

Câu 15:

Cho các vai trò sau:

(1) Là nguồn cung cấp và dữ trữ năng lượng của tế bào và cơ thể.

(2) Tham gia cấu tạo nên một số thành phần của tế bào và cơ thể.

(3) Tham gia cấu tạo nên vật chất di truyền của tế bào.

(4) Chứa đựng, bảo quản và truyền đạt thông tin di truyền.

Số vai trò của carbohydrate là

Xem đáp án » 19/07/2024 164