Câu hỏi:
17/06/2026 254Bảo quản lạnh là bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ:
A. 0oC
B. 15oC
C. 0oC – 150C
Đáp án chính xác
D. ≤ - 18oC
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án: C
Vì: thực phẩm bảo quản dưới – 18oC thuộc phương pháp bảo quản đông lạnh.
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 8:
Cách bảo quản nào sau đây thuộc phương pháp bảo quản ở nhiệt độ thấp.
Xem đáp án »
17/06/2026
267
