Vùng quế Trà Bồng (Quảng Ngãi) là một trong 4 vùng quế chính ở nước ta. Tinh dầu quế ở vùng quế Trà Bồng

Lời giải Bài 2 trang 27 Chuyên đề Hóa 11 sách Chuyên đề Hóa học lớp 11 Chân trời sáng tạo hay nhất, chi tiết sẽ giúp học sinh dễ dàng trả lời các câu hỏi & làm bài tập.

1 291 09/07/2023

Trang trước

Trang sau

Giải Chuyên đề Hóa 11 Chân trời sáng tạo Bài 4: Tách tinh dầu từ các nguồn thảo mộc tự nhiên

Bài 2 trang 27 Chuyên đề Hóa 11: Vùng quế Trà Bồng (Quảng Ngãi) là một trong 4 vùng quế chính ở nước ta. Tinh dầu quế ở vùng quế Trà Bồng có mùi thơm nồng, đậm và có tính dược lí cao. Bên cạnh sản phẩm có giá trị cao là vỏ quế, các phụ phẩm không có nhiều giá trị như quế vụn, quế cành, lá quế đã được tận dụng để tạo ra những giọt tinh dầu quế giá trị, góp phần nâng cao thu nhập. Bình quân mỗi lần thực hiện khoảng 180 kg phụ phẩm có thể thu được 1,2 lít tinh dầu quế, mỗi ngày thực hiện được 4 lần.

Theo em, người dân ở vùng quế Trà Bồng vận dụng phương pháp nào để tách tinh dầu từ những phụ phẩm của cây quế?

Lời giải:

Theo em, người dân ở vùng quế Trà Bồng vận dụng phương pháp chưng cất để tách tinh dầu từ những phụ phẩm của cây quế.

Xem thêm lời giải bài tập Chuyên đề Hóa lớp 11 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:

Mở đầu trang 21 Chuyên đề Hóa 11: Từ lâu, người ta đã dùng các loại rau thơm trong chế biến thực phẩm, hoa sen, hoa nhài để ướp trà, vỏ quế trị đau bụng, …

Câu hỏi thảo luận 1 trang 21 Chuyên đề Hóa 11: Kể tên một số loài thực vật ở địa phương em có chứa tinh dầu. Cho biết bộ phận nào của loài thực vật đó chứa nhiều tinh dầu...

Vận dụng trang 22 Chuyên đề Hóa 11: Trong chế biến một số món ăn, đồ uống, người ta chỉ cho các loại rau thơm vào sau khi thực phẩm đã được nấu chín...

Câu hỏi thảo luận 2 trang 22 Chuyên đề Hóa 11: Kể tên một số ứng dụng của tinh dầu được sử dụng trong đời sống, y tế, chế biến dược phẩm, …

Câu hỏi thảo luận 3 trang 22 Chuyên đề Hóa 11: Trong phương pháp chiết tinh dầu, cho biết các yếu tố ảnh hưởng đến khối lượng và chất lượng của tinh dầu thu được...

Câu hỏi thảo luận 4 trang 23 Chuyên đề Hóa 11: Cho biết những ưu điểm và nhược điểm của phương pháp chưng cất để tách tinh dầu...

Câu hỏi thảo luận 5 trang 24 Chuyên đề Hóa 11: Tại sao khi chiết lỏng – lỏng lại thêm NaCl vào hỗn hợp nếu khối lượng riêng của nước và tinh dầu gần bằng nhau...

Luyện tập trang 24 Chuyên đề Hóa 11: Quá trình chưng cất tinh dầu thường kéo dài từ 3 giờ - 5 giờ. Có nên tăng nhiệt độ để rút ngắn thời gian chưng cất được không? Giải thích...