Viêm gan là tình trạng tổn thương nhu mô gan, khiến chức năng gan dần bị suy giảm

Giải Sinh học 11 Bài 8: Dinh dưỡng và tiêu hóa ở động vật  

Mở đầu trang 49 Sinh học 11: Viêm gan là tình trạng tổn thương nhu mô gan, khiến chức năng gan dần bị suy giảm. Tại sao người bị bệnh viêm gan cần hạn chế ăn các loại thức ăn có chứa hàm lượng lipid cao?

Trả lời:

Vì thức ăn có chứa hàm lượng lipid cao sẽ tạo gánh nặng cho gan, ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, lọc thải độc tố tại gan.