“Thịt nuôi cấy” (thịt nhân tạo, hình 4.1) được sản xuất như thế nào

Giải Chuyên đề Sinh 10 Cánh diều Bài 4:Cơ sở công nghệ tế bào động vật và ứng dụng

Mở đầu trang 24 Chuyên đề Sinh học 10: “Thịt nuôi cấy” (thịt nhân tạo, hình 4.1) được sản xuất như thế nào? Sản xuất thịt nuôi cấy mang lại những lợi ích tiềm năng gì đối với con người?

Trả lời:

- Thịt nuôi cấy (thịt nhân tạo) được sản xuất bằng phương pháp nuôi cấy mô và tế bào động vật trên môi trường in vitro.

- Những lợi ích tiềm năng đối với con người khi sản xuất thịt nuôi cấy là:

+ Có thể tạo ra bất kì loại thịt nào.

+ Năng suất tạo ra thịt nuôi cấy cao hơn so với chăn nuôi truyền thống (ví dụ nuôi bò từ 2 - 3 năm) mà không bị ảnh hưởng bởi điều kiện tự nhiên.

+ Giảm phát thải khí nhà kính, năng lượng tiêu thụ và giải phóng diện tích đất đang phục vụ cho ngành chăn nuôi.

+ Chi phí tạo ra thịt nuôi cấy dự đoán sẽ rẻ hơn chăn nuôi nếu được công nghiệp hóa quy mô lớn.

Xem thêm lời giải bài tập Chuyên đề Sinh lớp 10 Cánh diều hay, chi tiết khác:

Hình thành kiến thức, kĩ năng 1 trang 24 Chuyên đề Sinh 10: Dựa trên đặc tính sinh học nào của tế bào động vật mà người ta có thể nuôi cấy được mô tế bào... 

Hình thành kiến thức, kĩ năng 2 trang 25 Chuyên đề Sinh 10: Vì sao các dòng tế bào nuôi cấy có thể được sử dụng rộng rãi trong nghiên cứu sinh học... 

Hình thành kiến thức, kĩ năng 3 trang 25 Chuyên đề Sinh 10: Em hãy kể tên một số dòng tế bào đã được thương mại hóa và sử dụng trong nghiên cứu... 

Luyện tập 1 trang 26 Chuyên đề Sinh 10: Hãy tìm thông tin về một số loại vaccine phòng bệnh do virus được sản xuất bằng công nghệ tế bào... 

Tìm hiểu thêm trang 26 Chuyên đề Sinh 10: Liệu pháp gene được áp dụng hoặc có tiềm năng áp dụng điều trị bệnh nào ở người... 

Luyện tập 2 trang 27 Chuyên đề Sinh 10: Hãy kể thêm các ứng dụng khác của công nghệ tế bào động vật nghiên cứu và sản xuất... 

Vận dụng 1 trang 27 Chuyên đề Sinh 10: Tìm hiểu về một số sản phẩm sinh dược được sản xuất bằng công nghệ tế bào động vật... 

Hình thành kiến thức, kĩ năng 4 trang 27 Chuyên đề Sinh 10: Quan sát hình 4.4 và cho biết cừu Dolly được nhân bản vô tính bằng cách nào... 

Hình thành kiến thức, kĩ năng 5 trang 28 Chuyên đề Sinh 10: Theo em, tuổi sinh học của cừu Dolly có tương ứng với tuổi thực của nó không? Giải thích... 

Vận dụng 2 trang 28 Chuyên đề Sinh 10: Nêu quan điểm về những lợi ích và nguy cơ của nhân bản vô tính ở động vật có vú...