Tìm kiếm

Chương 1 Thông tư 29/2012/TT-BCT: Quy định chung

Chương 1
Quy định chung
Điều 1. Phạm vi điều chỉnh

Thông tư này quy định về Hồ sơ cấp Giấy chứng nhận (sau đây gọi tắt là Hồ sơ), thủ tục, thẩm quyền cấp, thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (sau đây gọi tắt là Giấy chứng nhận) đối với tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh (sau đây gọi tắt là cơ sở) đối với các loại rượu, bia, nước giải khát, sữa chế biến, dầu thực vật, sản phẩm chế biến bột và tinh bột, bánh, mứt, kẹo; dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý của Bộ Công Thương.

Điều 2. Đối tượng áp dụng

1. Thông tư này áp dụng đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm thực phẩm; dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng các loại thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý của Bộ Công Thương trừ trường hợp được quy định tại khoản 2 của Điều này.

2. Các đối tượng không phải cấp Giấy chứng nhận gồm:

a) Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ: Cơ sở chỉ có 02 lao động trở xuống trực tiếp tham gia sản xuất;

b) Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ: Cơ sở chỉ có 02 nhân viên trở xuống trực tiếp kinh doanh;

c) Bán hàng rong;

d) Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn không yêu cầu điều kiện bảo quản đặc biệt theo qui định.

Chapter 1.

GENERAL PROVISIONS

Article 1. Scope of regulation

This Circular deals with the dossier of application of the Certificate (hereinafter referred to as dossier), the procedures for, and procedures authority to issue and revoke the Certificates of fulfillment of food safety conditions (hereinafter referred to as Certificates) applicable to organizations and individuals (hereinafter referred to as establishments) that produce or trade wine, beer, soft drink, processed milk, vegetable oil, powder, starch, sweets, jam; instruments and materials for wrapping and storing food under the management of the Ministry of Industry and Trade

Article 2. Subjects of application

1. This Circular is applicable to the establishments that produce or trade food products; instruments and materials for wrapping and storing food under the management of the Ministry of Industry and Trade, except for the cases prescribed in Clause 2 this Article.

2. The subjects exempted from applying for the Certificate:

a) Small producing establishments: only 02 workers or less that directly participate in the production;

b) Small trading establishments: Only 02 employees or less that directly sell products;

c) Street vendors;

d) The trading of pre-packed food without special conditions of preservation as prescribed.

1 3 lượt xem
Trang trước
Chia sẻ
Trang sau