Trang chủ Lớp 12 Hóa học Bài tập kiểm tra Cacbohiđrat cực hay có lời giải chi tiết

Bài tập kiểm tra Cacbohiđrat cực hay có lời giải chi tiết

Bài tập lên men glucozơ

  • 3159 lượt thi

  • 57 câu hỏi

  • 60 phút

Danh sách câu hỏi

Câu 1:

23/07/2024

Lên men glucozơ (xúc tác enzim), thu được khí cacbonic và

Xem đáp án

Chọn đáp án A


Câu 20:

21/07/2024

Lên men 90 kg glucozơ thu được V lít ancol etylic (D = 0,8 g/ml) với hiệu suất của quá trình lên men là 80%. Giá trị của V là

Xem đáp án

Chọn đáp án B

nglucozơ = \(\frac{{90.1000}}{{180}}\) = 500 mol

C6H12O6  2C2H5OH + 2CO2

⇒ \({n_{{C_2}{H_5}OH}}\) = 500.2.0,8 = 800 mol

⇒ \({m_{{C_2}{H_5}OH}}\)= 800.46 = 36800 g

⇒ V = \(\frac{m}{d} = \frac{{36800}}{{0,8}}\) = 46000 ml = 46 lít


Bắt đầu thi ngay