Hợp chất glucosamine hydrochloride có tác dụng cải thiện quá trình tái tạo sụn khớp

Lời giải Mở đầu trang 43 Chuyên đề Hóa 11 Cánh diều hay nhất, chi tiết sẽ giúp học sinh dễ dàng trả lời các câu hỏi & làm bài tập.

1 262 08/07/2023


Giải Chuyên đề Hóa 11 Cánh diều Bài 6: Điều chế glucosamine hydrochloride từ vỏ tôm

Mở đầu trang 43 Chuyên đề Hóa 11: Hợp chất glucosamine hydrochloride có tác dụng cải thiện quá trình tái tạo sụn khớp, hạn chế sự thoái hoá dẫn đến viêm khớp và đau khớp.

Hãy tìm hiểu công thức và nguồn nguyên liệu điều chế hợp chất này.

Lời giải:

- Công thức của glucosamine hydrochloride:

Hợp chất glucosamine hydrochloride có tác dụng cải thiện quá trình tái tạo sụn khớp

- Trong các loài thuỷ sản đặc biệt là trong vỏ tôm, cua, ghẹ, hàm lượng chitin khá cao (khoảng 14 – 35% so với khối lượng khô), vì vậy, đây là nguồn nguyên liệu chính để sản xuất glucosamine hydrochloride.

1 262 08/07/2023


Xem thêm các chương trình khác: