Câu hỏi:

16/07/2024 146

Quy trình thực hiện món salad hoa quả theo thứ tự nào sau đây?

A. Sơ chế nguyên liệu → Trộn → Trình bày món ăn.

Đáp án chính xác

B. Sơ chế nguyên liệu → Trình bày món ăn → Trộn.

C. Trộn → Trình bày món ăn → Sơ chế nguyên liệu.

D. Trộn →Sơ chế nguyên liệu → Trình bày món ăn

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án: A

Vì: Các bước thực hiện món salad hoa quả gồm:

+ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

+ Bước 2: Trộn

+ Bước 3: Trình bày món ăn

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Loại chất khoáng nào sau đây tham gia vào quá trình cấu tạo và là thành phần của hồng cầu trong máu?

Xem đáp án » 18/07/2024 215

Câu 2:

Nhóm thực phẩm sau đây giàu chất gì?

Mỡ động vật, dầu thực vật, bơ

Xem đáp án » 19/07/2024 208

Câu 3:

Món ăn sau phương pháp chế biến nào có ưu điểm là có độ giòn, độ ngậy?

Xem đáp án » 23/07/2024 144

Câu 4:

Em hãy cho biết quy trình thực hiện món salad hoa quả gồm mấy bước?

Xem đáp án » 21/07/2024 132

Câu 5:

Em hãy cho biết, trong các phương pháp chế biến có sử dụng nhiệt, phương pháp nào có nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm nhất?

Xem đáp án » 19/07/2024 131

Câu 6:

Với phương pháp làm lạnh, thực phẩm được bảo quản trong thời gian bao lâu?

Xem đáp án » 20/07/2024 127

Câu 7:

Thế nào là làm khô?

Xem đáp án » 16/07/2024 125

Câu 8:

Có mấy phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt?

Xem đáp án » 17/07/2024 122

Câu 9:

Theo em, phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt nào làm cho một số loại vitamin có thể bị hòa tan trong nước.

Xem đáp án » 17/07/2024 115

Câu 10:

Em hãy cho biết món nộm rau muống tôm thịt có quy trình thực hiện như thế nào?

Xem đáp án » 20/07/2024 111

Câu 11:

Hãy cho biết hình ảnh sau đây thuộc nhóm thực phẩm nào?

Xem đáp án » 16/07/2024 108

Câu 12:

Hãy cho biết, bữa ăn nào sau đây hợp lí nhất?

Xem đáp án » 17/07/2024 108

Câu 13:

Việc làm nào sau đây cho thấy ăn không đúng cách?

Xem đáp án » 20/07/2024 103

Câu 14:

Em hãy cho biết món nộm rau muống tôm thịt có quy trình thực hiện theo mấy bước?

Xem đáp án » 22/07/2024 90