Câu hỏi:
17/09/2026 7
Hãy kể tên các tiêu chuẩn của Việt Nam và quốc tế được áp dụng trong thủy sản.
Hãy kể tên các tiêu chuẩn của Việt Nam và quốc tế được áp dụng trong thủy sản.
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Các tiêu chuẩn của Việt Nam và quốc tế được áp dụng trong thủy sản:
- Tiêu chuẩn GlobalGAP cho nuôi trồng thủy sản.
- Tiêu chuẩn ASC cho nuôi trồng tôm.
- Tiêu chuẩn ASC cho nuôi trồng cá hồi.
- TCVN 4378:2001: Cơ sở chế biến thủy sản - Điều kiện đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
- TCVN 5287:2008: Thủy sản đông lạnh - Phương pháp xác định vi sinh vật.
- TCVN 3701:2009: Thủy sản và sản phẩm thủy sản - Xác định hàm lượng natri clorua.
- QCVN 8-2:2011/BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn cho phép của kim loại nặng trong thực phẩm.
Các tiêu chuẩn của Việt Nam và quốc tế được áp dụng trong thủy sản:
- Tiêu chuẩn GlobalGAP cho nuôi trồng thủy sản.
- Tiêu chuẩn ASC cho nuôi trồng tôm.
- Tiêu chuẩn ASC cho nuôi trồng cá hồi.
- TCVN 4378:2001: Cơ sở chế biến thủy sản - Điều kiện đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
- TCVN 5287:2008: Thủy sản đông lạnh - Phương pháp xác định vi sinh vật.
- TCVN 3701:2009: Thủy sản và sản phẩm thủy sản - Xác định hàm lượng natri clorua.
- QCVN 8-2:2011/BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn cho phép của kim loại nặng trong thực phẩm.
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 2:
Cơ sở hạ tầng của cơ sở nuôi thủy sản theo tiêu chuẩn VietGAP phải đảm bảo những yêu cầu nào?
Cơ sở hạ tầng của cơ sở nuôi thủy sản theo tiêu chuẩn VietGAP phải đảm bảo những yêu cầu nào?
Câu 3:
Hãy nêu các yêu cầu về trang thiết bị, máy móc, dụng cụ của cơ sở nuôi thủy sản theo tiêu chuẩn VietGAP.
Hãy nêu các yêu cầu về trang thiết bị, máy móc, dụng cụ của cơ sở nuôi thủy sản theo tiêu chuẩn VietGAP.
Câu 4:
Giống thuỷ sản cần đảm bảo những yêu cầu nào theo tiêu chuẩn VietGAP?
Giống thuỷ sản cần đảm bảo những yêu cầu nào theo tiêu chuẩn VietGAP?
Câu 5:
Môi trường nuôi thuỷ sản được kiểm soát như thế nào trong tiêu chuẩn VietGAP?
Môi trường nuôi thuỷ sản được kiểm soát như thế nào trong tiêu chuẩn VietGAP?
Câu 6:
Theo quy trình nuôi thuỷ sản theo tiêu chuẩn VietGAP, chất thải được thu gom và xử lí như thế nào?
Theo quy trình nuôi thuỷ sản theo tiêu chuẩn VietGAP, chất thải được thu gom và xử lí như thế nào?
Câu 7:
Vì sao nuôi trồng thuỷ sản theo tiêu chuẩn VietGAP không gây ô nhiễm môi trường?
Vì sao nuôi trồng thuỷ sản theo tiêu chuẩn VietGAP không gây ô nhiễm môi trường?
Câu 9:
Việc quản lí dịch bệnh trong quy trình nuôi thuỷ sản theo tiêu chuẩn VietGAP được thực hiện như thế nào?
Việc quản lí dịch bệnh trong quy trình nuôi thuỷ sản theo tiêu chuẩn VietGAP được thực hiện như thế nào?
Câu 10:
Việc lưu trữ hồ sơ trong quy trình nuôi thuỷ sản theo tiêu chuẩn VietGAP nhằm mục đích gì?
Việc lưu trữ hồ sơ trong quy trình nuôi thuỷ sản theo tiêu chuẩn VietGAP nhằm mục đích gì?
Câu 11:
Bảng 19.1 – 19.3 được sử dụng để ghi chép, theo dõi lưu trữ thông tin cho bước nào trong quy trình nuôi thủy sản theo tiêu chuẩn VietGAP.
Bảng 19.1 – 19.3 được sử dụng để ghi chép, theo dõi lưu trữ thông tin cho bước nào trong quy trình nuôi thủy sản theo tiêu chuẩn VietGAP.

Câu 12:
Vì sao quy trình truy xuất nguồn gốc phải được vận hành thử trước khi chính thức thực hiện?
Vì sao quy trình truy xuất nguồn gốc phải được vận hành thử trước khi chính thức thực hiện?
