• Logo VietJack.me
×
Trang chủ Lớp 10 Công nghệ

Câu hỏi:

18/07/2024 71

Đối với phương pháp ướp muối thịt, thành phần các chất phụ gia chiếm:

A. 5%

B. 1%

Đáp án chính xác

C. 94%

D. Đáp án khác

Xem lời giải
Câu hỏi trong đề:   Top 4 Đề thi giữa kì 2 Công nghệ 10 có đáp án (Lần 2)
Bắt Đầu Thi Thử

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng : B

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Thóc được bảo quản bằng phương pháp nào?

Xem đáp án » 17/07/2024 112

Câu 2:

Phương pháp làm lạnh có thể bảo quản thịt bò bao nhiêu ngày?

Xem đáp án » 17/07/2024 96

Câu 3:

Đâu là phương pháp bảo quản cá?

Xem đáp án » 17/07/2024 91

Câu 4:

Mái che của nhà kho bảo quản thóc được làm bằng:

Xem đáp án » 21/07/2024 90

Câu 5:

Kho lạnh có dung lượng bao nhiêu tấn?

Xem đáp án » 17/07/2024 87

Câu 6:

Theo sản phẩm chế biến, có phương pháp chế biến thịt nào?

Xem đáp án » 17/07/2024 87

Câu 7:

Cá dùng làm ruốc có đặc điểm:

Xem đáp án » 21/07/2024 86

Câu 8:

Có phương pháp chế biến chè nào?

Xem đáp án » 19/07/2024 85

Câu 9:

Quy trình bảo quản lạnh được tiến hành theo mấy bước?

Xem đáp án » 17/07/2024 83

Câu 10:

Bảo quản nông, lâm, thủy sản ở:

Xem đáp án » 20/07/2024 82

Câu 11:

Hạn chế của phương pháp ướp muối thịt là:

Xem đáp án » 17/07/2024 82

Câu 12:

Quy trình bảo quản sơ bộ sữa tươi gồm mấy bước?

Xem đáp án » 22/07/2024 80

Câu 13:

Quy trình ướp muối gồm mấy bước?

Xem đáp án » 17/07/2024 79

Câu 14:

Có phương pháp bảo quản rau, hoa, quả tươi nào?

Xem đáp án » 17/07/2024 78

Câu 15:

Đa số thủy sản chứa:

Xem đáp án » 18/07/2024 77
Xem thêm các câu hỏi khác »

Đề thi liên quan

Xem thêm »
Xem thêm »
Hỏi bài

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »