BÁO CÁO THỰC HÀNH: CHIẾT XUẤT TINH DẦU TỪ CÁC LOẠI THẢO MỘC

Lời giải Báo cáo kết quả trang 34 Chuyên đề Hóa 11 Cánh diều hay nhất, chi tiết sẽ giúp học sinh dễ dàng trả lời các câu hỏi & làm bài tập.

1 3,627 08/07/2023

Trang trước

Trang sau

Giải Chuyên đề Hóa 11 Cánh diều Bài 4: Tách tinh dầu từ các nguồn thảo mộc tự nhiên

Báo cáo kết quả trang 34 Chuyên đề Hóa 11:

Lời giải:

BÁO CÁO THỰC HÀNH:

CHIẾT XUẤT TINH DẦU TỪ CÁC LOẠI THẢO MỘC

1. Mục tiêu

Thu tinh dầu từ vỏ bưởi.

2. Nguyên liệu, dụng cụ, hoá chất

- Nguyên liệu và hoá chất: vỏ bưởi tươi, NaCl rắn, nước sạch.

- Dụng cụ: bộ dụng cụ chưng cất (hoặc tự thiết kế có chức năng phù hợp), máy xay hoặc dao để cắt nguyên liệu, cân, bình tam giác, phễu chiết, phễu lọc, bông lọc, lọ thuỷ tinh (loại 10 mL để chứa tinh dầu).

3. Cách tiến hành

Tiến hành thí nghiệm theo sơ đồ sau:

Báo cáo thực hành: Chiết xuất tinh dầu từ các loại thảo mộc

+ Tách lấy lớp bên ngoài của vỏ bưởi (phần chứa tinh dầu). Cân khoảng 300 gam vỏ bưởi rồi xay nhỏ. Cho nguyên liệu vào bình chứa nguyên liệu, không quá 2/3 thể tích của bình. Cho nước vào bình cấp hơi nước. Lắp hệ thống chưng cất lôi cuốn hơi nước.

Báo cáo thực hành: Chiết xuất tinh dầu từ các loại thảo mộc

- Đun sôi bình cấp hơi nước để cho hơi nước đi qua bình chứa nguyên liệu, chưng cất trong khoảng 3,5 giờ.

- Thu hỗn hợp nước và tinh dầu bưởi vào bình tam giác, rồi thêm một ít NaCl vào hỗn hợp, lắc đều.

- Chuyển hỗn hợp thu được vào phễu chiết, thu lấy lớp tinh dầu bưởi ở phía trên.

4. Thảo luận đánh giá kết quả

- Các tiêu chí để đánh giá sản phẩm:

+ Màu sắc: trắng hơi vàng.

+ Mùi: thơm.

+ Tỉ trọng: nhẹ hơn nước.

+ Khả năng tan trong cồn: tan được trong cồn.

5. Kết luận

Thu được tinh dầu bưởi nguyên chất.

Xem thêm lời giải bài tập Chuyên đề Hóa lớp 11 Cánh diều hay, chi tiết khác:

Mở đầu trang 29 Chuyên đề Hóa 11: Tinh dầu tràm được chiết xuất chủ yếu từ lá và cành của cây tràm bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước...

Câu hỏi 1 trang 30 Chuyên đề Hóa 11: Cho biết tinh dầu được chiết xuất từ những bộ phận nào của thảo mộc. Lấy ví dụ minh họa...

Câu hỏi 2 trang 31 Chuyên đề Hóa 11: Hãy cho biết các ưu và nhược điểm của phương pháp ép lạnh để sản xuất tinh dầu...

Câu hỏi 3 trang 33 Chuyên đề Hóa 11:Hãy cho biết các ưu và nhược điểm của phương pháp chiết để sản xuất tinh dầu...

Đề xuất vấn đề 1 trang 33 Chuyên đề Hóa 11: Em hãy nêu vai trò của tinh dầu trong cuộc sống...

Đề xuất vấn đề 2 trang 33 Chuyên đề Hóa 11: Em hãy cho biết nguồn nguyên liệu (ở địa phương) có sẵn như: bạch đàn, bưởi, cam, chanh, hương nhu, gừng, quế, riềng, sả, tràm, …

Đề xuất vấn đề 3 trang 33 Chuyên đề Hóa 11: Từ nguyên liệu trên em có thể chiết tinh dầu bằng cách nào...

Xây dựng giả thuyết 1 trang 34 Chuyên đề Hóa 11:Theo em nên chọn nguyên liệu nào? Vì sao...

Xây dựng giả thuyết 2 trang 34 Chuyên đề Hóa 11: Trình bày quy trình chiết suất tinh dầu (dụng cụ, dung môi, nguyên liệu, thời gian, …)

Xây dựng giả thuyết 3 trang 34 Chuyên đề Hóa 11: Trong các tiêu chí đánh giá sản phẩm ở mục I.5, em có thể sử dụng được những tiêu chí nào để đánh giá sản phẩm...

Lập kế hoạch thực hiện trang 34 Chuyên đề Hóa 11: Tìm hiểu và lựa chọn quy trình chiết xuất tinh dầu. Phân tích tiêu chí của sản phẩm để...

Báo cáo kết quả trang 34 Chuyên đề Hóa 11: Báo cáo thực hành...

Bài 1 trang 35 Chuyên đề Hóa 11: Giới thiện sản phẩm tinh dầu đã được chiết xuất đến người thân và bạn bè. Ghi lại những nhận xét về sản phẩm...

Bài 2 trang 35 Chuyên đề Hóa 11: Tìm hiểu về các sản phẩm tinh dầu của các cơ sở sản xuất trong nước. Nêu những nhận xét của em (về trạng thái, màu sắc, mùi...

Xem thêm lời giải bài tập Chuyên đề Hóa lớp 11 Cánh diều hay, chi tiết khác:

Bài 3: Phân bón hữu cơ

Bài 5: Chuyển hoá chất béo thành xà phòng

Bài 6: Điều chế glucosamine hydrochloride từ vỏ tôm

Bài 7: Nguồn gốc và phân loại dầu mỏ

Bài 8: Chế biến dầu mỏ

1 3,627 08/07/2023

Trang trước

Trang sau

Xem thêm các chương trình khác: