Quá trình vận chuyển, bảo quản nông sản cần lưu ý những vấn đề sau: Phương tiện vận chuyển

Lời giải Bài 4 trang 29 Chuyên đề Sinh học 11 sách Chuyên đề học tập Sinh học lớp 11 Chân trời sáng tạo hay nhất, chi tiết sẽ giúp học sinh dễ dàng trả lời các câu hỏi & làm bài tập.

1 268 05/10/2023


Giải Chuyên đề Sinh học 11 Chân trời sáng tạo Ôn tập chuyên đề 1

Bài 4 trang 29 Chuyên đề Sinh học 11: Quá trình vận chuyển, bảo quản nông sản cần lưu ý những vấn đề sau:

- Phương tiện vận chuyển phải được làm sạch trước khi xếp thùng chứa sản phẩm.

- Tuyệt đối không bảo quản và vận chuyển sản phẩm chung với các hàng hoá khác.

- Bao bì, thùng chứa sản phẩm cần có nhãn mác.

- Khi giao nhận sản phẩm phải có ghi chép rõ thời gian cung cấp, nơi nhận và lưu giữ hồ sơ cho từng lô sản phẩm.

Những lưu ý trên nhằm đảm bảo tiêu chí nào của nông nghiệp sạch?

Lời giải:

- Phương tiện vận chuyển phải được làm sạch trước khi xếp thùng chứa sản phẩm → Đảm bảo tiêu chí: An toàn thực phẩm.

- Tuyệt đối không bảo quản và vận chuyển sản phẩm chung với các hàng hoá khác → Đảm bảo tiêu chí: An toàn thực phẩm.

- Bao bì, thùng chứa sản phẩm cần có nhãn mác → Đảm bảo tiêu chí: Truy nguyên được nguồn gốc nhiễm bẩn.

- Khi giao nhận sản phẩm phải có ghi chép rõ thời gian cung cấp, nơi nhận và lưu giữ hồ sơ cho từng lô sản phẩm → Đảm bảo tiêu chí: Truy nguyên được nguồn gốc nhiễm bẩn.

1 268 05/10/2023


Xem thêm các chương trình khác: