Đáp án C

Đáp án B

Phương pháp:

Những hợp chất có nhóm –OH liền kề nhau có khả năng hòa tan được Cu(OH)₂

Hướng dẫn giải:

Gồm có: glucozo, fructozo, saccarozo

Đáp án D

Hướng dẫn giải:

- Hòa tan được Cu(OH)₂  => có nhiều nhóm –OH cạnh nhau => loại B, C

- Không làm mất màu Br₂ => không có nhóm –CHO => loại A

Đáp án D

Đáp án D

Đáp án C

Phương pháp:

Những peptit (từ đipeptit) có phản ứng màu biure với Cu(OH)₂ tạo thành hợp chất có màu tím

Đáp án C

Phương pháp:

Nắm được cấu tạo của peptit: Peptit được cấu tạo từ những α – amino axit

Hướng dẫn giải:

A. S vì Trùng ngưng 3 phân tử α – amino axit thu được tripeptit.

B. S vì có thể có mắt xích giống nhau

C. Đ

D. S vì các protein ít tan trong nước

Đáp án C

Hướng dẫn giải:

HOOC(CH₂)₂CH(NH₂)COOH do có số lượng nhóm –COOH nhiều hơn nhóm –NH₂ nên mang tính axit

=> làm quỳ tím hóa hồng

Đáp án B

Hướng dẫn giải:

A. S vì mỡ động vật có thành phần chính là các chất béo no

B. Đ

C. S vì chất béo không tan trong nước

D. S vì hidro hóa dầu thực vật lỏng thu được bơ nhân tạo

Đáp án D

Hướng dẫn giải:

CH₃COOH + CH₃OH$\stackrel{{\mathrm{H}}_2{\mathrm{SO}}_{4 \mathrm{đặc}, }{\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}}{\to }$CH₃COOCH₃ + H₂O

C₃H₆O₂

Đáp án A

Hướng dẫn giải:

Monosaccarit không có phản ứng thủy phân

Đáp án A

Hướng dẫn giải:

A. Đ

B. S vì có một số amin thơn khó tan trong nước như anilin

C. S vì số H của amin đơn chức là số lẻ

D. S cì có một số amin không làm quỳ tím chuyển màu như anilin

Đáp án C

Phương pháp:

Khái niệm bậc amin: Bậc của amin là số gốc hidrocacbon liên kết với nguyên tử N

Hướng dẫn giải:

Bậc của amin là số gốc hidrocacbon liên kết với nguyên tử N

Đáp án C

Đáp án B

Hướng dẫn giải:

A, C, D đúng

B sai vì phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm gọi là phản ứng xà phòng hóa.

Đáp án C

Hướng dẫn giải:

HCOO-CH₂-CH₂-CH₃

HCOO-CH(CH₃)-CH₃

CH₃COO-CH₂-CH₃

CH_3-CH₂-COO-CH₃

Đáp án A

Hướng dẫn giải:

­Chỉ có cao su lưu hóa có cấu trúc mạng không gian

Chú ý: Amilopectin có mạch phân nhánh, không phải mạng không gian

Đáp án A

Đáp án B

Hướng dẫn giải:

Protein được tạo từ các amino axit do đó thủy phân đến cùng protein thu được các amino axit

Đáp án A

Hướng dẫn giải:

Glucozo có thể được hấp thụ trực tiếp nên được dùng để tiêm hoặc truyền cho các bệnh nhân

Đáp án C

Phương pháp:

Phản ứng hóa học có xu hướng tạo thành các chất khử yếu hơn hoặc các chất oxi hóa yếu hơn các chất ban đầu

Hướng dẫn giải:

A. S vì từ (2) ta thấy Y²⁺ có tính oxi hóa yếu hơn X²⁺

B. S vì từ (2) ta thấy X không có khả năng phản ứng với Y²⁺ (do cùng là chất tạo thành của phản ứng (2))

C. Đ vì từ (1) ta thấy Y³⁺ có tính oxi hóa mạnh hơn X²⁺

D. S vì từ (2) ta thấy X có tính khử yếu hơn Y

Đáp án B

Phương pháp: Những gốc đẩy e làm tăng mật độ điện tích âm trên nguyên tử N => tăng khả năng hút H⁺  => tăng tính bazo của amin

Hướng dẫn giải:

Những gốc đẩy e làm tăng mật độ điện tích âm trên nguyên tử N => tăng khả năng hút H⁺ => tăng tính bazo của amin

Vậy CH₃CH₂NH₂ có tính bazo mạnh nhất

Đáp án D

Đáp án B

Phương pháp:

Nhớ được tỉ lệ của các phản ứng:

Glu → 2Ag

Glu → 2CO₂

Hướng dẫn giải:

n_Ag = 43,2 : 108 = 0,4 mol

Glu → 2Ag

Glu → 2CO₂

n_Ag = 2n_Glu

n_CO2 = 2n_Glu

=> n_CO2  =  n_Ag = 0,4 mol => n_CaCO3 = 0,4 mol => m_CaCO3 = 40 gam

Đáp án D

Phương pháp:

*Tác dụng với HCl: BTKL m­_HCl = m _{muối –} m_X = ?

n_HCl = n_Ala + n_Glu => (1)

*Tác dụng với NaOH:

Ala → Ala-Na              m_tăng = ?

a

Glu → Glu-Na₂                    m_tăng = ?

b

m_{muối tăng} => (2)

Giải (1) và (2)

Hướng dẫn giải:

Gọi số mol n_Ala = a và n_Glu = b

*Tác dụng với HCl: BTKL m_HCl = m _muối – m_X =36,5 gam

n_HCl = n_Ala  + n_Glu  => a + b = 1 (1)

*Tác dụng với NaOH:

Ala → Ala-Na              m _tăng = 23 – 1 = 22 (g)

a                                                    → 22a gam

Glu → Glu-Na­₂                    m _tăng = 23.2 – 2 = 44 (g)

b                                                   → 44b gam

=> m _{muối tăng} = 22a + 44b = 30,8 (2)

Giải (1) và (2) được a = 0,6 và b = 0,4

=> m = 0,6.89 + 0,4.147 = 112,2 (g)

Đáp án A

Phương pháp:

n_muối = n_X => M _muối =>

Hướng dẫn giải:

H₂NRCOOH + NaOH → H₂NRCOONa + H₂O

0,2 mol                        →                0,2 mol

=> Mv_muối = 16 + R + 44 + 23 = 22,2 : 0,2 = 111

=> R = 28

M_X = 16 + 28 + 45 = 89

Đáp án C

Phương pháp:

Viết PTHH ta luôn thấy n_H+ = 2n_{(Mg + MgO)}

Hướng dẫn giải:

n_H+ = n_HCl + 2n_H2SO4 = 0,4.0,6 + 2.0,4.0,45 = 0,6 mol

Mg + 2H⁺ → Mg²⁺ + H₂

MgO + 2H⁺ = Mg²⁺ + H₂O

Ta thấy n_H+  = 2n_{(Mg  + MgO)}  => n _{hỗn hợp} = n_H+  ; 2 = 0,3 mol

=> n_Mg = 0,18 mol; n­_MgO = 0,12 mol

=> m = 0.18.24 + 0,12.40 = 9,12 gam

Đáp án B

Phương pháp:

Giả sử chất béo là (RCOO)₃C₃H₅

(RCOO)₃C₃H₅ $\stackrel{+\mathrm{KOH}}{\to }$ 3RCOOK

(RCOO)₃C₃H₅ $\stackrel{+\mathrm{NaOH}}{\to }$ 3RCOONa

       RCOOK ……...3RCOONa

PT: R + 83……………R + 67

DB: 18,77g……………17,81g

Đáp án D

Phương pháp:

Do Y là ancol đơn chức nên ta có: n_Y = 2_nH2 = ?

So sánh số mol ancol với số mol KOH:

+ nancol > nKOH => hỗn hợp ban đầu chứa 1 ancol và 1 este

+ nancol < nKOH => hỗn hợp ban đầu chứa 1 este và 1 axit

+ nancol = nKOH => hỗn hợp ban đầu chỉ chứa este

Hướng dẫn giải:

n_KOH = 0,5 mol

Do Y là ancol đơn chức nên ta có: n_Y = 2n_H2 = 2.0,15 = 0,3 mol

n_Y < n_KOH  => Hỗn hợp gồm 1 este và 1 axit

Đáp án A

Phương pháp:

Giả sử peptit có chứa n mắt xích Gly

NC₂H₅O₂N → (n-1)H₂O + C_2nH_3n+2O_n+1N_n  (peptit)

Đốt cháy peptit, từ số mol X và số mol H₂O ta xác định được giá trị của n

Hướng dẫn giải:

Giả sử peptit có chứa n mắt xích Gly

nC­₂H₅O₂N → (n-1)H₂O + C_2nH_3n+2O_n+1N_n (peptit)

n_H2O = 12,6 : 18 = 0.7 mol

Đốt cháy peptit:

            C_2nH_3n+2O_n+1N_n  → (1,5n+1) H₂O

PT:        1                              1,5n + 1

ĐB:      0,1                               0,7

=> 0,1(1,5n + 1) = 0,7 => n = 4

=> X có chứa n+1 = 5 nguyên tử O