Bếp từ hoạt động dựa vào nguyên tắc của hiện tượng cảm ứng điện từ.

Trong hệ SI, từ thông có đơn vị là weber (Wb), với 1 Wb = 1 T.m².

Khoảng thời gian xuất hiện cảm ứng điện từ trong khung dây khi thực hiện thí nghiệm ở bước 2 và 3 là lúc nam châm đang được đưa ra xa hoặc đưa lại gần khung dây.

Khi đưa nam châm lại gần thì từ thông qua khung dây tăng lên và ngược lại khi đưa nam châm ra xa thì từ thông qua khung dây giảm xuống.

Các cách khác làm xuất hiện dòng điện cảm ứng trong khung dây:

- Đưa khung dây lại gần hoặc ra xa nam châm

- Treo nam châm vào một sợi dây, sau đó quay nam châm để nam châm lại gần khung dây và quanh nam châm trục của sợi dây.

a) Nếu ta giữ nguyên vị trí của nam châm và cho khung dây chuyển động lại gần hay ra xa nam châm thì chiếu dòng điện cảm ứng qua khung dây có thay đổi.

Học sinh tự thực hiện thí nghiệm kiểm tra.

b) Nếu ta cho nam châm và khung dây chuyển động với cùng vận tốc thì trong khung dây không xuất hiện dòng điện cảm ứng. Vì số từ thông qua khung dây không thay đổi nên không xuất hiện dòng điện cảm ứng.

Trong hiện tượng cảm ứng điện từ như thí nghiệm ở Hình 12.5, có sự chuyển hóa từ cơ năng sang điện năng.

Bộ cảm ứng âm thanh của đàn guitar điện gồm một thanh nam châm với dây đồng mảnh quấn quanh. Khi dây đàn guitar rung lên, chúng di chuyển qua từ trường và được bộ cảm ứng âm thanh chuyển ra thành tín hiệu điện.

Nam châm khác nhau sẽ tạo ra âm sắc khác nhau:

+ Nam châm của bộ cảm ứng âm thanh có thể được làm từ alnico (kết hợp giữa nhôm, niken và coban) hoặc sứ.

+ Nam châm sứ tạo ra âm sắc sáng, mạnh mẽ trong khi nam châm alnico có nhiều nét ấm áp, cổ điển.

Độ lớn suất điện động cảm ứng: $\begin{array}{l}\left|e_c\right|=\left|\frac{\Delta \Phi }{\Delta t}\right|=\left|\frac{{\Phi }_2-{\Phi }_1}{\Delta t}\right|=\left|\frac{BS(\cos {\alpha }_2-\cos {\alpha }_1)}{\Delta t}\right|\\ =\left|\frac{{\mathrm{0,02.20.10}}^{-4}(\cos {60}^0-\cos {30}^0)}{\mathrm{0,1}}\right|={\mathrm{1,46.10}}^{-4}V\end{array}$ 

Cấu tạo

Bếp từ được thiết kế các hình dáng đa dạng như hình vuông, hình tròn với nhiều kiểu dáng và màu sắc tinh tế, sang trọng. Hầu hết bếp từ đều sở hữu các bộ phận sau:

- Bề mặt kính: Thường được làm bằng kính có khả năng chống trầy xước, chịu va đập, chịu lực tốt, chịu nhiệt rất tốt, điển hình như Ceramic. Bộ phận này có nhiệm vụ bảo vệ thân bếp và các linh kiện bên trong bếp. Đồng thời sẽ giúp gia tăng tính thẩm mỹ cho toàn bộ chiếc bếp trong gian nhà bạn.

- Bảng điều khiển: Nằm trên bề mặt của bếp từ, có các nút bấm vật lý hoặc cảm ứng giúp bạn thao tác dễ dàng trong quá trình sử dụng bếp.

- Mâm nhiệt (cuộn cảm): Đây là linh kiện quan trọng trong cấu tạo của bếp từ. Bộ phận này góp phần sinh nhiệt và đảm bảo độ ổn định, độ bền cũng như an toàn cho quá trình sử dụng bếp từ.

- Quạt làm mát (quạt tản nhiệt): Đảm nhiệm vai trò làm mát, giảm nhiệt các linh kiện trong bếp từ, cân bằng lại nhiệt độ khi bếp hoạt động với công suất quá cao. Điều này sẽ giúp bảo vệ các linh kiện bên trong thiết bị và đảm bảo bếp từ luôn hoạt động ổn định.

- Bo mạch điện tử: Thực hiện nhiệm vụ cung cấp dòng điện có tần số cao cho cuộn cảm bếp từ. Đồng thời, bo mạch điện còn là bộ phận nhận lệnh thao tác trực tiếp của người dùng thông qua bảng điều khiển các phím bấm trên mặt bếp.

Nguyên lý hoạt động của bếp từ

Nguyên lý chính của bếp điện từ là dùng dòng Fuco để làm nóng trực tiếp nồi nấu. Khi cắm điện vào bếp từ, mạch dao động điện LC sinh ra một từ trường biến thiên trên mặt bếp. Nếu có vật dẫn từ trên mặt bếp, thì trong lòng vật dẫn từ có 1 dòng điện chạy nội tại trong nó, dòng điện này có tác dụng sinh nhiệt lớn.

Nhờ đó, bếp có khả năng làm chín thức ăn thông qua nồi đun có đáy nhiễm từ, điển hình như nồi nhôm, inox,... Đặc biệt, do nồi được làm nóng trực tiếp nên hiệu suất truyền nhiệt rất cao, ít tổn thất nhiệt. Điều này giúp người dùng giảm bớt thời gian nội trợ đáng kể.

Đường sức điện của điện trường tĩnh là các đường cong không khép kín.

Đường sức điện của điện trường xoáy là các đường cong khép kín.

Tính chất cơ bản của sóng điện từ:

- Giao thoa

- Phản xạ

- Nhiễu xạ

- Khúc xạ

Dựa vào quy tắc vặn đinh ốc thì ta xác định được vecto cảm ứng từ $\overrightarrow{B}$ có phương của trục Oy, hướng theo chiều âm của trục Oy.

Nguyên nhân gây còi xương là do thiếu vitamin D, canxi, phốt pho ... vì thế để điều trị bệnh còi xương ở trẻ em, các chuyên gia có thể chỉ định dùng tia tử ngoại chữa bệnh còi xương. Do các chất tiết ở da người có chứa một chất gọi là tiền vitamin D3. Trong điều kiện bình thường chất tiền vitamin này được hoạt hoá bởi các tia tử ngoại của ánh sáng mặt trời và chuyển thành vitamin D3 được hấp thu vào máu. Vì thế với những trẻ thường xuyên được tắm nắng thì cơ thể trẻ sẽ có cơ hội tổng hợp vitamin D từ ánh nắng mặt trời và nhờ đó có thể hấp thu canxi tối đa.

Bình thường mẹ có thể bổ sung vitamin D, canxi từ chế độ ăn hàng ngày. Tuy nhiên do khả năng hấp thu của mỗi trẻ khác nhau hoặc có trẻ có rối loạn hấp thu như tiêu chảy kéo dài, bệnh viêm tụy, bệnh đại tiện mỡ hoặc bệnh xơ nang có thể mắc bệnh còi xương vì không hấp thu được vitamin D hay canxi hoặc không hấp thu được cả hai loại này. Ở những trẻ có bệnh gan, bệnh còi xương cũng có thể xuất hiện vì nó không có năng lực hấp thu vitamin D hay canxi. Vì thế người ta đã tận dụng tác dụng của ánh sáng đó và sản xuất ra đèn tia tử ngoại có ánh sáng xanh dương dùng trong điều trị, phòng bệnh còi xương.

Tuy nhiên, cách sử dụng tia tử ngoại chữa bệnh còi xương sẽ được bác sĩ chỉ định điều trị với trẻ khi thấy cần thiết. Vì thế nếu mẹ muốn điều trị bệnh còi xương cho trẻ có thể bổ sung canxi, vitamin D bằng nhiều cách.

Dựa vào sự bố trí của các cực của nam châm và vận dụng định luật Lenz xác định được chiều dòng điện cảm ứng ở hình A là đúng. Vì v₁ > v₂ tức là khung dây chuyển động nhanh hơn so với nam châm, số đường sức từ qua khung dây giảm dần, từ thông giảm, chiều dòng điện cảm ứng sinh ra có chiều chống lại sự giảm đó.

Do vecto cảm ứng từ và vecto cường độ điện trường luôn dao động cùng pha, khi cường độ điện trường đạt cực đại thì cảm ứng từ cũng đạt cực đại và có độ lớn là B₀ = 3 mT.