Phân tử là hạt đại diện cho chất, gồm một số nguyên tử liên kết với nhau bằng liên kết hóa học và thể hiện đầy đủ tính chất hóa học của chất.

a) Khi mở lọ nước hoa hoặc mở lọ đựng một số loại tinh dầu sẽ ngửi thấy có mùi thơm do các phân tử nước hoa hoặc tinh dầu đã tách ra, lan tỏa vào không khí.

Ý kiến (1) là đúng. Phân tử nước trong nước đá, nước lỏng và hơi nước là giống nhau.

Vì nước đá, nước lỏng và hơi nước là các thể khác nhau của nước, dù ở thể nào thì nước đều hợp thành từ các phân tử có hai nguyên tử H, một nguyên tử O và có dạng gấp khúc.

Phát biểu (3) đúng. Trong một phân tử, các nguyên tử có thể giống nhau hoặc khác nhau.

Ví dụ:

- Mỗi phân tử nước gồm hai nguyên tử H và một nguyên tử O.

- Mỗi phân tử iodine gồm hai nguyên tử iodine liên kết với nhau.

- Phân tử fluorine gồm 2 nguyên tử F (mỗi nguyên tử có khối lượng 19 amu)

⇒ Khối lượng phân tử fluorine: M_fluorine = 2.19 = 38 (amu)

- Phân tử methane gồm 1 nguyên tử C (có khối lượng 12 amu) và 4 nguyên tử H (mỗi nguyên tử có khối lượng 1 amu)

⇒ Khối lượng phân tử methane: M_methane = 1.12 + 4.1 = 16 (amu).

Mỗi chất trong các hình 4.4 và hình 4.5 đều do một nguyên tố hóa học tạo nên. Cụ thể:

+ Khí hydrogen được tạo thành từ nguyên tố H.

+ Khí nitrogen được tạo thành từ nguyên tố N.

+ Khí chlorine được tạo thành từ nguyên tố Cl.

+ Kim loại copper được tạo thành từ nguyên tố Cu.

Đơn chất là những chất được tạo thành từ một nguyên tố hóa học.

a) Kim loại sodium là đơn chất vì chỉ được tạo thành từ 1 nguyên tố hóa học là Na.

c) Kim cương là đơn chất vì chỉ được tạo thành từ một nguyên tố hóa học là C.

d) Muối ăn không phải là đơn chất vì được tạo thành từ 2 nguyên tố hóa học là Na và Cl.

Hai đơn chất kim loại thường được sử dụng để làm dây dẫn điện là copper (Cu) và aluminium (Al).

Lõi dây dẫn điện bằng copper (đồng)

Cáp điện lực lõi aluminium

Đơn chất được tạo ra trong quá trình quang hợp của cây xanh và có vai trò quan trọng đối với sự sống của con người là oxygen.

Phân tử oxygen gồm 2 nguyên tử O.

Mỗi chất trong hình 4.7 được tạo thành từ hai hoặc ba nguyên tố hóa học. Cụ thể:

- Trong hình 4.7a) Carbon dioxide được tạo thành từ 2 nguyên tố hóa học là C và O.

- Trong hình 4.7b) Hydrogen chloride được tạo thành từ 2 nguyên tố hóa học là Cl và H.

- Trong hình 4.7c) Ammonia được tạo thành từ 2 nguyên tố hóa học là N và H.

- Trong hình 4.7d) Ethanol được tạo thành từ 3 nguyên tố hóa học là C, H, O.

Đơn chất là những chất được tạo thành từ một nguyên tố hóa học.

Hợp chất là những chất do hai hoặc nhiều nguyên tố hóa học tạo thành.

a) Đường ăn do 3 nguyên tố C, H, O tạo thành.

⇒ Đường ăn là hợp chất.

b) Nước do 2 nguyên tố H và O tạo thành.

⇒ Nước là hợp chất.

c) Khí hydrogen (được tạo thành từ nguyên tố H).

⇒ Khí hydrogen là đơn chất.

d) Vitamin C (được tạo thành từ các nguyên tố C, H và O).

⇒ Vitamin C là hợp chất.

e) Sulfur (được tạo thành từ nguyên tố S)

⇒ Sulfur là đơn chất.

Acetic acid do 3 nguyên tố C, H, O tạo thành.

⇒ Acetic acid là hợp chất.

Oxygen do 1 nguyên tố O tạo thành

⇒ Oxygen là đơn chất.

Hydrogen peroxide do 2 nguyên tố O, H tạo thành.

⇒ Hydrogen peroxide là hợp chất.