- Quy mô và sự gia tăng dân số Ô-xtrây-li-a, giai đoạn 2000-2020: Quy mô dân số không lớn, tăng chậm năm 2000 có 19,1 triệu người đến năm 2020 tăng lên 25,7 triệu người. Tốc độ gia tăng dân số tự nhiên thấp và có xu hướng giảm (năm 2020 là 0,5%).

- Cơ cấu dân số theo nhóm tuổi của Ô-xtrây-li-a: Có cơ cấu dân số già, số người trên 65 tuổi chiếm tỉ lệ hơn 15% tổng số dân, từ 0-14 tuổi chiếm 19%.

Sự đa dạng phong phú về văn hóa của Ô-xtrây-li-a thể hiện ở các món ăn, với sự hiện diện của hầu hết các món ăn trên thế giới và một vài trong số đó được kết hợp với nhau đầy nghệ thuật. Đến du lịch Ô-xtrây-li-a, du khách có thể thưởng thức hương vị của châu Âu, những gia vị hấp dẫn đến từ châu Á, châu Phi và vùng Trung Đông và những món ăn đặc trưng của “dân bụi” Ô-xtrây-li-a ở bất cứ đâu, từ những quán vỉa hè cho tới những nhà hàng 5 sao. Du khách cũng có thể cảm nhận được nền văn hóa đa sắc tộc của Ô-xtrây-li-a qua rất nhiều lễ hội đầy màu sắc.