Trò chơi: “Thực phẩm – Bảo quản”

Hãy cùng bạn tìm các cách bảo quản những thực phẩm dưới đây sao cho mỗi thực phẩm có nhiều cách bảo quản.

 Trả lời:

+ Học sinh có thể tham khảo bảng sau:

Thực phẩm	Cách bảo quản
Thịt lợn	Hun khói, hút chân không, bảo quản lạnh, đóng hộp.
Cá	Phơi khô, đóng hộp, hút chân không, bảo quản lạnh.
Tôm	Sấy khô, hút chân không, bảo quản lạnh, đóng hộp.
Su hào	Ướp muối, phơi khô, đóng hộp, bảo quản lạnh, hút chân không.
Dâu tây	Hút chân không, sấy khô, ướp đường, bảo quản lạnh, đóng hộp.
Lạc, vừng	Sấy khô, đóng hộp, bảo quản lạnh, hút chân không.
Cùi dừa	Ướp đường, hút chân không, bảo quản lạnh, sấy khô, đóng hộp.
Khoai tây	Hút chân không, bảo quản lạnh, đóng hộp.
Hạt sen	Phơi khô, bảo quản lạnh, đóng hộp, hút chân không, sấy khô.
Rau cải	Ướp muối, hút chân không, đóng hộp, bảo quản lạnh.