Câu hỏi:

21/07/2024 1,072

Thủy phân hoàn toàn 51,48g một loại chất béo cần vừa đủ 7,2g NaOH, sản phẩm thu được gồm 5,52g glixerol và hỗn hợp muối của các axit béo. Khối lượng hỗn hợp các muối là

A. 52,26 gam

B. 53,16 gam

Đáp án chính xác

C. 54,06 gam

D. 55,18 gam

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án B

Phương trình hóa học

(RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng ta có

mchất béo + mNaOH = mmuối + mglixerol

mmuối = 51,48 + 7,2 -  5,52 = 53,16 gam.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Rượu etylic tác dụng được với dãy chất nào sau đây?

Xem đáp án » 22/07/2024 6,031

Câu 2:

Cho 30 gam CH3COOH tác dụng với 50 gam C2H5OH thu được 13,75 gam este. Hiệu suất của phản ứng este hóa là

Xem đáp án » 17/07/2024 3,652

Câu 3:

Có 3 lọ không nhãn đựng rượu etylic, axit axetic và dầu vừng. Cách nào có thể phân biệt 3 lọ trên?

Xem đáp án » 23/07/2024 3,402

Câu 4:

Chất nào sau đây không tác dụng được với dung dịch axit axetic?

Xem đáp án » 21/07/2024 1,997

Câu 5:

Trung hòa 300 ml dung dịch axit axetic 2M bằng dung dịch KOH 2M. Thể tích dung dịch KOH cần dùng là

Xem đáp án » 23/07/2024 1,945

Câu 6:

Chất tỏa ra năng lượng nhiều nhất, khi oxi hóa thức ăn là

Xem đáp án » 19/07/2024 1,217

Câu 7:

Hòa tan 45 gam CaCO3 vào dung dịch CH3COOH dư. Thể tích CO2 thoát ra ở đktc là

Xem đáp án » 23/07/2024 1,156

Câu 8:

Ancol etylic được tạo ra khi

Xem đáp án » 20/07/2024 977

Câu 9:

Hợp chất hữu cơ A có công thức phân tử là C2H6O biết A phản ứng với Na giải phóng H2. Công thức cấu tạo của A là

Xem đáp án » 22/07/2024 571

Câu 10:

Chỉ dùng quỳ tím có thể phân biệt được cặp chất nào sau đây?

Xem đáp án » 22/07/2024 520

Câu 11:

Để làm sạch vết dầu ăn dính vào quần áo cần

Xem đáp án » 19/07/2024 427

Câu 12:

Este là sản phẩm của phản ứng giữa

Xem đáp án » 19/07/2024 378

Câu 13:

Cho sơ đồ phản ứng phản ứng:

C2H5OH + O2CH3COOH + H2O

Tích hệ số các chất (là các số nguyên, tối giản) trong phản ứng trên là

Xem đáp án » 23/07/2024 332

Câu 14:

Chất nào sau đây là chất béo?

Xem đáp án » 19/07/2024 271